『燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト』
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興味ある人は、是非どうぞ( ̄▽+ ̄*)モニターに応募してみよう【りゅうわどう】電子レンジで焼魚『村上の塩引き鮭』を10名様にプレゼント!「塩引き鮭」は、新潟県の村上市に古くから伝わる伝統的な製法まず、鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリを取り丁寧に塩を擦り込んで10日間ほど塩漬けに( ̄ー☆…そして、塩抜きをして水洗いをし、逆さづりにして厳冬日本海の寒風下に一週間程さらして、ほどよい加減まで乾し味を整える手間暇かけて作られた塩引き鮭は、旨味がぎゅっと凝縮され、生の鮭にはない深い味わいを生むそうだそんな鮭が電子レンジで簡単に食せるとは(ノ´▽`)ノありがたいことである詳しくは、サイトにアクセス…してみるだ
ゆらまろ 2011-08-05 14:13:45 提供:株式会社隆和堂
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新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
「りゅうわどうSHOP」では、新潟のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』、オリジナルの極太麺+濃厚豚骨魚介スープが自慢の『燕三条系つけ麺』を中心に、暮らしをサポートする便利なお役立ちグッズをご紹介させていただいております !