『燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト』
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我が家みかん家は、ラーメンより断然うどん派
なので〜〜〜
恥ずかしながら、つけ麺食べた事ないのぉ〜〜〜
人生初のつけ麺にチャレンジ
我が家が好きな、太麺タイプ
今回は、スープに背脂入れるタイプと入れないタイプの食べ比べ
まずは、背脂ナシで
スープは、煮干しベースの醤油系
魚介の風味が、とっても良い
そして、この麺がスゴイ
全然伸びないの
こんなの初めて
今度は、背脂いれて
極太麺、本当うどんに間違えてしまいそうな感じ
凄い弾力があって、モチモチっていうより、ギッシリって感じ
もう食べ応え十分
食べても食べても減らないからw
背脂入れると、全然また風味が違う
入れると、くどくなるかなぁ〜って思ったら全然
コクが一層でて、より美味しかったぁ
みかん家的に、背脂入りのが好きでした
そして、こんなにつけ麺って美味しかったんですね〜〜〜
もっと早く食べてれば良かったでち〜〜
昭和世代あつまれぇ〜♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ〜昭和のミンチカツモニター
肉汁じゅわじゅわ〜〜メンチカツ
それが、手軽にお家で食べれたら嬉しいですよね
昭和の懐かしい味のメンチカツなんだって、食べてみたいな
みかん姉 2011-12-07 09:17:11 提供:株式会社隆和堂
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新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
「りゅうわどうSHOP」では、新潟のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』、オリジナルの極太麺+濃厚豚骨魚介スープが自慢の『燕三条系つけ麺』を中心に、暮らしをサポートする便利なお役立ちグッズをご紹介させていただいております !