燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト

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りゅうわどう 燕三条系極太つけ麺

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我が家みかん家は、ラーメンより断然うどん派

なので〜〜〜

恥ずかしながら、つけ麺食べた事ないのぉ〜〜〜

人生初のつけ麺にチャレンジ





我が家が好きな、太麺タイプ

今回は、スープに背脂入れるタイプと入れないタイプの食べ比べ



まずは、背脂ナシで

スープは、煮干しベースの醤油系

魚介の風味が、とっても良い



そして、この麺がスゴイ

全然伸びないの

こんなの初めて



今度は、背脂いれて



極太麺、本当うどんに間違えてしまいそうな感じ

凄い弾力があって、モチモチっていうより、ギッシリって感じ

もう食べ応え十分

食べても食べても減らないからw



背脂入れると、全然また風味が違う

入れると、くどくなるかなぁ〜って思ったら全然

コクが一層でて、より美味しかったぁ

みかん家的に、背脂入りのが好きでした

そして、こんなにつけ麺って美味しかったんですね〜〜〜

もっと早く食べてれば良かったでち〜〜







昭和世代あつまれぇ〜♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ〜昭和のミンチカツモニター




肉汁じゅわじゅわ〜〜メンチカツ
それが、手軽にお家で食べれたら嬉しいですよね
昭和の懐かしい味のメンチカツなんだって、食べてみたいな

みかん姉   2011-12-07 09:17:11 提供:株式会社隆和堂

企業紹介

株式会社隆和堂

新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
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