『燕三条系背脂ラーメン・つけ麺 りゅうわどうファンサイト』
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モニプラさんプロジェクトにて~りゅうわどう(隆和堂)さんからレンジでモチアミ&もちつきセットをいただきました先日はちょうど鏡開きだったので~我が家の鏡餅をば・・・ 切った餅を さっと水にくぐらせてたらモチアミ器にのせて~ レンジ(500W)で45秒膨らんだ~と思ったら 出したらぺっちゃんこ・・・だけど大丈夫とても柔らか~なお餅が出来上がりダブルエンボレス加工だから ひっつかないきな粉をつけたら”安倍川もち”鏡開きには~やっぱり”ぜんざい”やねさて~レンジから取り出したお餅をもちつきボールに入れて~ガムシロップと・・・ (砂糖と水をチンして代用)摺りごまを・・・入れたら~ ぺったんぺったん! (これ!小さな子供がいたら喜ぶだろうね)黒蜜をかけて~ゴマもちに黒豆(かのこ)を混ぜて~黒豆大福時間がたったら硬くなるのでしょうが~すぐ食べるのなら簡単でいい!つき立てのお餅そのままです!上新粉で作る大福とは違いますこれいいですね~いろいろ遊べます!思ってた以上にいいさて次は何を作ろうかな~隆和堂さん ありがとうございましたりゅうわどうファンサイト応援中
goch 2012-01-14 20:59:58 提供:株式会社隆和堂
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新潟県から参りました、りゅうわどうと申します!私どもは『五感に訴えるものづくり』をモットーに活動しております。【お人形の隆和堂】として知ってくださっている方もいらっしゃるかも?でも今回は隆和堂の別の顔、食品部門から参加させていただきます!
「りゅうわどうSHOP」では、新潟のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』、オリジナルの極太麺+濃厚豚骨魚介スープが自慢の『燕三条系つけ麺』を中心に、暮らしをサポートする便利なお役立ちグッズをご紹介させていただいております !