『テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】』
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モニタープラザで見つけたこちら↓
お口の中でとろける鯖寿司ですってよ
サバは、海水温が低いほど
粗脂肪分(脂肪分)が高くなると言われています。
日本最北端の漁場で獲れる「八戸前沖さば」は
身の締まりがよく、脂の乗りもバツグンです。
ほどよく水分を残すことで“とろ”のジューシーさを
最大限に引き出し、
また、さばを浅く〆ることで、
刺身っぽいレア感を残しています。
“じゅわ~”とお口の中でとろける感覚は、
まるでマグロのとろのような食感です。
とか
鯖寿司大好きだからうるさいわよ
どんな感じか食べてみたいものよね~
【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
まいまい♪ 2009-09-22 12:10:41 提供:株式会社 鯖や
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本社:大阪府豊中市庄内東1-7-33
代表取締役:右田史江
■直営店舗
大丸梅田店(地下二階):大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅すぐ
大丸心斎橋店(地下一階):大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸神戸店(地下一階):兵庫県神戸市明石町40番地
■取扱店
大阪国際空港ゲート内7店舗
■取り扱い商品
とろ鯖棒寿司
松前大とろ鯖寿司
おぼろ巻とろ鯖寿司
松前風とろ鯖寿司
焼さば寿司