テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】

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【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ!

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【とろ鯖棒寿司】お口の中でとろけます!

【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
【とろ鯖棒寿司】お口の中でとろけます!
サバは、海水温が低いほど粗脂肪分(脂肪分)が高くなると言われています。日本最北端の漁場で獲れる「八戸前沖さば」は、身の締まりがよく、脂の乗りもバツグンです。
ほどよく水分を残すことで“とろ”のジューシーさを最大限に引き出し、また、さばを浅く〆ることで、刺身っぽいレア感を残しています。
“じゅわ~”とお口の中でとろける感覚は、まるでマグロのとろのような食感です。

今モニタープラザさんで、 【とろ鯖棒寿司】のモニターを募集。






で、今回のブログテーマは。。。

鯖寿司と一緒に食卓を盛り上げてくれる物についての教えてください。

鯖寿司と一緒に食べたらおいしそう♪

鯖寿司の食べ合わせ!

鯖寿司に合うお酒など、なんでも結構です☆☆
ということですが。。。

私、鯖寿司ってそれだけで、ご馳走だとおもうんですよね。

しかも、この身の厚さ、もう、十分なご馳走です。

だから、あと、ここに、ちょっと辛口の日本酒か、辛口の白ワインなんかがあれば十分だとおもいますが。。。

あえて、一緒にたべるとしたら、新鮮な野菜のお漬物や、ガリ、あと、あっさりしたお味噌汁とかでしょうか。。。

なるべく鯖寿司の味をこわさない、さっぱりしたものがよいと思います。

あと、さっぱりした酢の物とかね。

やはり、東京生まれ東京育ちにとっては、この鯖寿司だけで、十分なごちそうなんです。。。

とってもとってもすごいごちそうなんで。。。
鯖や(楽天ショップ)
鯖や(ぐるなびショップ)

うりぼう   2009-09-25 15:58:02 提供:株式会社 鯖や

企業紹介

株式会社 鯖や

本社:大阪府豊中市庄内東1-7-33
代表取締役:右田史江
■直営店舗
大丸梅田店(地下二階):大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅すぐ
大丸心斎橋店(地下一階):大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸神戸店(地下一階):兵庫県神戸市明石町40番地
■取扱店
大阪国際空港ゲート内7店舗
■取り扱い商品
とろ鯖棒寿司
松前大とろ鯖寿司
おぼろ巻とろ鯖寿司
松前風とろ鯖寿司
焼さば寿司

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