『テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社 鯖や |
---|
モニプラさんでは
'''株式会社 鯖や'''さんより
『 '''【とろ鯖棒寿司】''' 』 が食べられるかも〜!!
サバは、海水温が低いほど粗脂肪分(脂肪分)が高くなると言われています。
日本最北端の漁場で獲れる「八戸前沖さば」は、身の締まりがよく、脂の乗りもバツグンです。
ほどよく水分を残すことで“とろ”のジューシーさを最大限に引き出し、
また、さばを浅く〆ることで、刺身っぽいレア感を残しています。
“じゅわ〜”とお口の中でとろける感覚は、まるでマグロのとろのような食感です。
今回のテーマ 『 '''アレンジ鯖寿司のアイデアを募集!''' 』
☆ '''混ぜご飯のさば寿司''' ☆
うちの主人は魚が苦手です・・。
理由は生臭さが気になるそうです。
そうゆうわけで少しでも臭みを隠せるように
〓酢飯に大葉・みょうが・しょうがのみじん切りとゴマを混ぜます。
〓通常通りにさば寿司を作ります^^
ご飯に混ぜるものは柴漬けやからし菜でもおいしそうですよね〜!!
私は普段からもさば寿司が大好きでよく食べます^^
とろ鯖棒寿司はマグロのとろのような食感とのこと!!
これは食べてみたいです☆
当たるといいなぁ。。
【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-16237531304acd61c456e4f/m-48e9e6a5b8b29/k-0/s-0/
かじゅかじゅ 2009-10-10 09:35:30 提供:株式会社 鯖や
Tweet |
本社:大阪府豊中市庄内東1-7-33
代表取締役:右田史江
■直営店舗
大丸梅田店(地下二階):大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅すぐ
大丸心斎橋店(地下一階):大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸神戸店(地下一階):兵庫県神戸市明石町40番地
■取扱店
大阪国際空港ゲート内7店舗
■取り扱い商品
とろ鯖棒寿司
松前大とろ鯖寿司
おぼろ巻とろ鯖寿司
松前風とろ鯖寿司
焼さば寿司