テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】

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こちらも ミニプラで見つけちゃいました!!大きいサバ!!です!!



これは応募するしかない!!です。



そうですね。私がアレンジしたいのは、



生でそのままいただくのもいいのですが、よくサンマ寿司とかサバ寿司は 焼いて食べるのが



多いのですが・・・



幾つかに切り分けて グリルにアルミホイルを敷き 軽く焦げ目をつけ、



とろろ昆布で軽く巻き、おわんに入れ、熱々のダシをかけ、ネギか三つ葉を振って



ワサビも添えてもいいかもです。ひつまぶし風になるかな。



あとは、甘酢しょうがを薄く切ってサバにのせて、海苔巻きで巻く。かな。



これは 生でいただきたいですね。






http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-16237531304acd61c456e4f/m-4a1fcf4f283ed/k-0/s-0/

み~とけい   2009-10-22 21:18:00 提供:株式会社 鯖や

企業紹介

株式会社 鯖や

本社:大阪府豊中市庄内東1-7-33
代表取締役:右田史江
■直営店舗
大丸梅田店(地下二階):大阪市北区梅田3-1-1JR大阪駅すぐ
大丸心斎橋店(地下一階):大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
大丸神戸店(地下一階):兵庫県神戸市明石町40番地
■取扱店
大阪国際空港ゲート内7店舗
■取り扱い商品
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