『テレビ・ラジオ25回、新聞・雑誌33回紹介された、話題の鯖寿司。【とろ鯖棒寿司】』
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とろ鯖棒寿司マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
こちらも ミニプラで見つけちゃいました!!大きいサバ!!です!!
これは応募するしかない!!です。
そうですね。私がアレンジしたいのは、
生でそのままいただくのもいいのですが、よくサンマ寿司とかサバ寿司は 焼いて食べるのが
多いのですが・・・
幾つかに切り分けて グリルにアルミホイルを敷き 軽く焦げ目をつけ、
とろろ昆布で軽く巻き、おわんに入れ、熱々のダシをかけ、ネギか三つ葉を振って
ワサビも添えてもいいかもです。ひつまぶし風になるかな。
あとは、甘酢しょうがを薄く切ってサバにのせて、海苔巻きで巻く。かな。
これは 生でいただきたいですね。
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-16237531304acd61c456e4f/m-4a1fcf4f283ed/k-0/s-0/
み~とけい 2009-10-22 21:18:00 提供:株式会社 鯖や
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とろ鯖棒寿司
松前大とろ鯖寿司
おぼろ巻とろ鯖寿司
松前風とろ鯖寿司
焼さば寿司