こんばんは＾＾★


皆様、食料のお買い物って週にどれぐらい行かれてますか？？？



私の所は二人暮らしって事もあるのと・・



私自身がなんせ節約ってことが基本、苦手で・・＾＾；


頻繁にお買い物をしに行ったら余計なものを買ってしまうので・・


基本、週に一度って基本は決めています！！！


もちろん・・例外もありますが・・それを覗いてです・・。


それも火曜日って・・・ね。


毎週火曜日がうちの地元のスーパーが安くなるので・・お得なんです！！！

で・・私がよく行くスーパーの中には直営のやおやさん・お魚屋さん・お肉やさんも入ってます。


なのでなるべく安い時においしくお得なものを狙って買ってます。

今週の火曜日もそんなわけで買い物しに・・スーパーへ行きました♪


いつもは午後になってしまう私も・・この日は珍しく午前中に用事があって外出したので・・


その帰りに寄る事ができました！！！


そうしたら・・いつもは買うことがない・・お魚屋さん★の朝市がおこなっていて・・
（いつも高いのでスルーしてました・・・）


何と！この日の午前中は安いみたいで！！！こんな美味しそうなお魚を発見！！！






なんとこんな大きなはまちが1匹！！！250円って破格で販売してたの。


思わず・・買って帰ったものの・・・。


しかし・・残念ながらそんな破格だったので＾＾；お魚屋さんで裁いてくれず・・・


自ら裁くことになりました・・・


はまちをきれいにさばければ・・お造りも夢じゃない！！！


しかし・・難しかったんです・・・(ノ◇≦。)


ってことで・・これをたたきにしちゃいました！！！




そんな訳でオリジナル丼★完成！！！











はまちのたたき丼　カフェ風～♪


これが意外にも意外に美味しかったんです★


本当に簡単レシピ・・鯵のたたきのようにたたきまして・・


私は生姜醤油で味付けしました。










ちょっとお洒落にしてみたいと思って・・


大好きな水菜を一口サイズに切って飾ってから・・


ご飯は酢飯ではなく普通に炊きたてのご飯にしてみました！！


その上にしそ♪をしいて、先ほど作った・・たたきに万能葱をのせて出来上がりました。




お刺身にしても美味しいけどもこのたたき丼・・・お勧めです★


そして、この日のお味噌汁には・・。










以前、お友達から頂いた～そうめんのふしを入れてみました。


こちらのふしはお味噌汁にももちろん、合いますが！！


前、おつゆに入れても美味しくいただけました★☆


これ、美味しくってかなりよくいただいてます！！




最近、洋食がどうしても多いので・・たまには和食、落ち着きますね・・・。


私は洋食より断然、和食派なので・・毎日でもこういう献立にしたいぐらい！！！


ある意味、発見できた～そんなお家ごはんでした。







【お料理好きの方へ♪ご協力ください！】とろしめさばオリジナルレシピ募集！



そこで、私のように料理好きな方に必見なモニター応募を見つけたので・・。


ここで・・ご一緒にご紹介させていただきますね！！！







さば寿司専門店より・・☆


何と、とろしめさばをご試食できるモニターなんです！！！


私は基本・・お寿司～お魚、大好きなので♪しめさばも大好きなのですが＾＾☆
専門店から販売されてる、とろしめさばなのだから・・
きっと美味しさ格別なんだろうなー！！！


すごく頂いてみたいです。ということで早速、応募させて頂きました。


で今回、モニターに選ばれた人は！！
このとろしめさばを使ったレシピを考えて欲しいとの条件なんだそうです！！！


レシピって・・本当に考えると頭抱える時もあるけども・・＾＾；
今回のたたきどんぶりにしてもそうだけでも発見した時ってすごく楽しいんだよね！！！


なので当たってもないのに・・今からどんなレシピを作ろうかな？とか考えちゃってます・・☆


もし、お好きな方・・お料理が大好きな方いらしたら是非、ご応募してみてくださいね。

ayakai1216 　 2010-04-10 08:40:38 提供：株式会社 鯖や