北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』 のもちもち感の中に甘味が広がる『旭川産おぼろづき』
オイシックスさんの食材セットに入っていた野菜たち。ほとんどお鍋にしていただいたんだけど、（館ヶ森高原豚、すっごくおいしかった！）ワイルドえのきが少し残ったので、自家製なめたけにしてみました。市販のものより黒っぽいけど、味はちゃんとなめたけですごはんは全国米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞した北海道のお米「おぼろづき」の新米を、炊きたてで炊きたてごはんの香りって、食欲をそそりますよね！がっついて食べちゃって、写真撮るの忘れちゃいました冷めてもおいしいって書いてあったので、遠出する予定に合わせておにぎりも作ってみま...
投稿日時:2011/12/17 : 
突撃☆ お試し隊
お米が大好き炭水化物抜きダイエットなんてのがあるけど、私は絶対無理毎日もりもりお米食べたい～～今回、おいしいお米にありつくことができました「第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞したお米旭川市の農業グループ大和納華の「おぼろづき」ですお米ソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」のお墨付きのお米たのしみ～～おぼろづきは無洗米。私、無洗米は初めて食べますそういう意味でもワクワクします『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中炊きたてのお米の色は真っ白でキラキラお米の粒はむっちむち。粘り気が絶妙柔らかくもあり、噛み応え...
投稿日時:2011/12/10 : いっぱい食べて...
最北の海鮮市場さまでお取扱いしている奇跡の北海道米『おぼろづき』を食べてみました今回ちよねえが食べたのは、おぼろづきという品種のお米の中でも、全国米・食味分析鑑定コンクールでみごと金賞を受賞した大和納華（農家グループ）さんが丹精込めて育てたお米ご飯が無いと生きていけないくらいご飯大好き人間なので、今回頂くのを楽しみにしてました無洗米なのでお水を入れるだけご飯が炊けた良い匂いめっちゃ美味しそうつやつやで見てるだけでヨダレが・・・食べてみて一番気に入ったのがすごくもっちりしてることそしてご飯の甘みがしっかりしますご飯の...
投稿日時:2011/12/10 : 
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23年度新米『旭川産 おぼろづき』が入荷しました！
当店の『おぼろづき』は、全国米・食味分析鑑定コンクールでみごと金賞を受賞した大和納華（農家グループ）さんが丹精込めて育てたお米です。
おぼろづきの魅力は、粘りが強くて甘味があり、冷めても食味が低下しないところです。
ふっくら炊き上がったお米は、噛めば噛むほどに甘さが広がる極上の美味しさです。
