オイシックスさんの食材セットに入っていた野菜たち。ほとんどお鍋にしていただいたんだけど、(館ヶ森高原豚、すっごくおいしかった!)ワイルドえのきが少し残ったので、自家製なめたけにしてみました。市販のものより黒っぽいけど、味はちゃんとなめたけですごはんは全国米・食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞した北海道のお米「おぼろづき」の新米を、炊きたてで炊きたてごはんの香りって、食欲をそそりますよね!がっついて食べちゃって、写真撮るの忘れちゃいました冷めてもおいしいって書いてあったので、遠出する予定に合わせておにぎりも作ってみま...
投稿日時:2011/12/17 : 突撃☆ お試し隊
お米が大好き炭水化物抜きダイエットなんてのがあるけど、私は絶対無理毎日もりもりお米食べたい~~今回、おいしいお米にありつくことができました「第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を受賞したお米旭川市の農業グループ大和納華の「おぼろづき」ですお米ソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」のお墨付きのお米たのしみ~~おぼろづきは無洗米。私、無洗米は初めて食べますそういう意味でもワクワクします『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中炊きたてのお米の色は真っ白でキラキラお米の粒はむっちむち。粘り気が絶妙柔らかくもあり、噛み応え...
投稿日時:2011/12/10 : いっぱい食べて...
最北の海鮮市場さまでお取扱いしている奇跡の北海道米『おぼろづき』を食べてみました今回ちよねえが食べたのは、おぼろづきという品種のお米の中でも、全国米・食味分析鑑定コンクールでみごと金賞を受賞した大和納華(農家グループ)さんが丹精込めて育てたお米ご飯が無いと生きていけないくらいご飯大好き人間なので、今回頂くのを楽しみにしてました無洗米なのでお水を入れるだけご飯が炊けた良い匂いめっちゃ美味しそうつやつやで見てるだけでヨダレが・・・食べてみて一番気に入ったのがすごくもっちりしてることそしてご飯の甘みがしっかりしますご飯の...
投稿日時:2011/12/10 : ★゚・:,tiyonee...
ずいぶん前になりますが、北海道産のお米「おぼろづき」をブログでご紹介したことがあります。その当時はまだできたばかりで初めて市場に流通した年だったので、5キロを一袋新米で買い美味しかったのでまた買おうを思ったらすでに完売の幻のお米でした。その 北海道米『おぼろづき』、東京ではあまりみかけませんが北海道では、ほしのゆめなどと同じように流通しているそうです。ずっと食べたかったおぼろづきをいただきました。そして、今回のこのおぼそづきは、お米のソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」が全国各地のお米の美味しさを鑑定する「第8...
投稿日時:2011/12/07 : コダワリの女の...
北海道米おぼろづきお米。日本人の食に欠かせないもの(*^▽^*)こしひかりあきたこまちひとめぼれ・・・・・などなど。お米の種類も本当にさまざまでお味も全然違ったり。最近出会った美味しいお米。北海道米の"おぼろづき"お米のソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」が全国各地のお米の美味しさを鑑定する「全国米・食味分析鑑定コンクール」。このコンテストで見事金賞を受賞したお米ヾ(@^▽^@)ノ「粘り」と「甘味」が強く、噛めば噛むほど甘くなるのが特徴!スーパーなどで売られているお米は田んぼが違う農家さんのお米を混ぜ合わせて販売してい...
投稿日時:2011/12/06 : *Happy Photo C...
おいしいものって、本当にたくさんありますよね*^-^*甘いもの、辛いもの、すっぱいもの・・・・いろんな味があって、考えるだけでよだれが出そうな・・・・(^^;)でも、どれも、毎日食べ過ぎたら、やっぱり飽きてしまうものです。唯一つ、毎日食べても飽きが来ないものそれは、「お米」この間の週末に、『金賞受賞おぼろづき』の新米をたべてみることにしました。初めての北海道米です♪北海道でお米って言うイメージがあまり無かったのですが、何せ、金賞受賞というところに、どんなお味か期待膨らみます。『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中一袋に2合...
投稿日時:2011/12/05 : ぐりーんばじる...
奇跡の北海道米『金賞受賞おぼろづき』という新米を食べました〜☆北海道米『おぼろづき』おぼろづきは、お米のソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」が全国各地のお米の美味しさを鑑定する「第8回、第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」で、見事金賞を受賞。おぼろづきは「粘り」と「甘味」が強く、噛めば噛むほど甘くなるのが特徴!その美味しさはコシヒカリに匹敵すると言われています。炊きたてはモチロンですが、「冷めても美味しい米」だから、お弁当やおにぎりにも最適なお米です。1度食べたらクセになる、リピーターが非常に多いお米です。▼おぼろ...
投稿日時:2011/11/26 : 紅白だるまの毎...
モニター情報!その四百五拾五で紹介した、冷めても美味しいお米『おぼろづき』奇跡の北海道米『おぼろづき』(2合×2パック)今月中旬、商品が到着( ̄ー☆『おぼろづき』という品種のお米の中でも…お米のソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」が全国各地のお米の美味しさを鑑定する「第8回、第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」で見事金賞を受賞した、大和納華(農家グループ)さんが丹精込めて育てたお米(ノ´▽`)ノそんなおぼろづきの魅力は、「粘り」と「甘味」が強く、噛めば噛むほど甘くなるのが特徴その美味しさはコシヒカリに匹敵すると言われて...
投稿日時:2011/11/26 : 珍鳥戦隊研究所...
おぼろづき/2合×2北海道旭川産のお米"おぼろづき"旭川市の農業グループ「大和納華(やまとのはな)」さんの単一米。この米は、お米のソムリエが集まった「米食味鑑定士協会」が全国各地のお米のおいしさを鑑定する「第9回全国米・食味分析鑑定コンクール」で、賞を受賞したお米なんだそうです。その特徴は、「粘り」と「甘み」が強く、噛めば噛むほど甘くなり、そのおいしさは、コシヒカリに匹敵すると言われているそう。焚きたてはもちろん、冷めてもおいしい米なので、お弁当やおにぎりにも最適なんですって。無洗米なので、研がずに(研いでし...
投稿日時:2011/11/24 : ゆる~り★はっ...
23年度新米『旭川産 おぼろづき』が入荷しました!
当店の『おぼろづき』は、全国米・食味分析鑑定コンクールでみごと金賞を受賞した大和納華(農家グループ)さんが丹精込めて育てたお米です。
おぼろづきの魅力は、粘りが強くて甘味があり、冷めても食味が低下しないところです。
ふっくら炊き上がったお米は、噛めば噛むほどに甘さが広がる極上の美味しさです。