北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』／もちもち感の中に甘味が広がる『旭川産...の口コミ（クチコミ）・レビュー（sun0808さん）

　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                  　　　　　　　米どころ”新潟” に住む私ですが～初めて他県産のお米を食しました  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それがコチラ　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コノ「旭川産」の「おぼろづき」は　　　　　　第９回　全国米　食味分析鑑定コンクールで金賞受賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　したお米なんです 　　　　　　　　　　　　地元では「コシヒカリを抜いた」と万歳三唱らしい～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別に親戚に農家はいないが　　　　　　　　　　　　　　「ナニを　～～～～～～～～～」と食べ比べです  　　　　　　　　　　　　　　　　無洗米なので磨がずに水を入れま～す　　　　　　　　　　　　　　　少し濁りますが、透明になるまで研ぐと　　　　　　　　　　　お米に含まれているビタミンＢやミネラル分が流出しちゃうので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この位の濁りは気にしません  　　　　　　　　　　　　早炊き機能ＮＧ，お水の量を少し少なめの指示に従って　　　　　　　　　　　　　　1時間程、お水に浸けてから炊飯スイッチを”ＯＮ”  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　するとど～でしょう　　　　　　　　　　　　　　　　焚く前には、正直「粒の小さいお米だな～」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思っていたのに～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビックリする位の「膨張率」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  お茶碗に盛るとコンナ感じです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 まるで、もち米みたいな見た目です 実際に食べた感触も、甘味があってモチモチ感！？　がシッカリあるお味 終始、主人と「このお米～不思議～でも美味しい～」と食してしまいました コシヒカリと比べたら　　　　　　　　　　　　　　　　タイプが違うお米なので～なんとも比べにくい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ただの、新潟ヒイキです） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この　　　　　　　　　　　　　　　　　　「旭川産」の「おぼろづき」は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味かったっす 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残りは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米粥とおにぎりにしたので～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のち程記事にしますね～                               　　　冷めても美味しいお米『おぼろづき』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道米『おぼろづき』の通販　『最北の海鮮市場』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中