山形まめ印屋さんの
山形の新しいブランド米「つや姫」を
お試しさせて頂きました。
新米で、しかも精米したてのお米をお届けしてもらえて、すぐ炊きました!
↑粒1つ1つがたち、つや姫というネーミングどおり、白くつやがあるおいしいお米でした!
コシヒカリを超えるおいしさという評価の山形が10年かけて生み出した自信作であり、
山形自慢の「つや姫」新米、さらにこだわった9割減農薬特別栽培米だそうです。
お米そのままの味はともかく、やはりお米のおともには、明太子!ということで
立派な明太子のせてみました♪
『最北の海鮮市場』さんの
北海道虎杖浜産 天然無着色たらこをお試しさせていただきました。
・一粒一粒がしっかりとした口ざわり
・新鮮な卵を使用したから出来た減塩の甘塩仕立て
・漁獲から原卵漬け込み、製品化までをその日のうちに行い、途中で凍結をしない
というこだわりだそうです。
見た目から、わかるように立派で、しかもプリプリッの明太子でした。
しかもそこまで塩辛くないので、子供でも食べられるし、いろんな料理に使えるのもうれしい!
明太子バゲットを作ろうと思います!
*****
ずーと私の体調が悪く、金曜寝込むほど咳が苦しくて、久々何もできず死んでました(涙)
見かねた母が我が家に家事をしにきてくれて、meeのPTAまで出てくれました(涙)
本当に感謝です。
お友達も励ましメールをくれたり、私自信情けなくなりました・・。
この咳喘息とやらにかかり、改めて健康が一番と再確認。
やっとこうしてPCを開けるまでに回復したけれど、未だに咳がとまらないし、
夜中は咳き込み吐くこと数回・・夜が来るのが怖いほど・・。
1カ月は完治までかかるみたいで、苦しい~!!
ただ、人様にうつすことがないので、それだけでもありがたい・・。
学校ではノロウィルスが流行ってるみたいなので、かなり気をつけてます。
これでかかったら最悪だし・・・(涙)
皆様もお気をつけて!!
もしよかったら、レシピをご覧くださいね♪↓
ジャパニーズブッシュドノエル号 by kimamacafe
使用したデコレーションは
ドレミファ木の子
キラキラツリー(4段
アーチプレート
サヴールロール・リップ(トレーなし
ロールケーキ用金台紙TO
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↓。
【クルミ】秋マフィン by kimamacafe
冷やして食べるショコラサレサンド by kimamacafe
カラフル3層スムージー by kimamacafe
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投稿日時:2012/12/02
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