『最北の海鮮市場』さんの 豚マルチョウホルモンを食べてみました 丸腸正油ホルモン 500g 丸腸塩ホルモン 500g 冷凍で届きました 丸腸ホルモンとは 丸腸とは小腸のことで、一般的に売られているホルモンも小腸ですが切り開きカットしたものがほとんどですが、 この丸腸ホルモンは、筒状のまま脂がたっぷり付いている外側をひっくり返して内側に脂を詰め込んだものです。丁寧な下処理でホルモン特有の臭みも取り除き、旨みと脂のみを残しました。今日は、東京からダンナさんのお兄さん夫婦が遊びに来たので、 晩ご飯にこの豚マルチョウホルモンを網焼きで食べました こちらが解凍した、丸腸ホルモン たまり醤油味 こちらが丸腸ホルモン 旨塩・塩味 どちらもこんなに大きいホルモンなんですよ この豚マルチョウホルモンをハサミで食べやすい大きさにカットして、 網焼きプレートにおいてみんなで食べました ジュウジュウと豚マルチョウホルモンの脂がにじみ出てきて美味しそうに焼けてきます 食べてみると、肉厚でジューシーとっても美味しい 噛んでいると口の中に豚マルチョウホルモンの旨味がじわ~とひろがります たまり醤油味も旨塩味も絶妙の味付けでご飯がすすみます 北海道の美味しい豚マルチョウホルモンを 東京のお兄さん夫婦も気に入ってみんなで1kg美味しく完食しました 豚マルチョウホルモンが気になる方はこちらへ 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中人気ブログランキングへにほんブログ村
投稿日時:2013/02/17
: ks日記
提供:ノース物産株式会社