北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』／北海道産　天然行者にんにく（ボイル加工）の口コミ（クチコミ）・レビュー（丸山みかんさん）

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レビュー

丸山みかん

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入手が難しい幻の山菜☆行者ニンニク食べたよ☆
『行者ニンニク』とは、山にこもる修験者が、これを食べると滋養がつきすぎて、修行にならないため、禁じられたという話があるほど、栄養タップリの山菜です。ニンニクよりもアリシンを豊富に含んでいて、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果が抜群ですって！この暑い時期に、ピッタリ☆主に北海道や標高が高めの地域で採れ、出回る数が少なくって、市場でも高値で取引されるとか。その『行者ニンニク　５００ｇ　２１００円
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投稿日時:2013/06/20 : 丸山家の節約ごはん 提供：ノース物産株式会社

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北海道産　天然行者にんにく（ボイル加工）

北海道の春の味覚とも言える「行者にんにく」。 まるでにんにくのような匂いがすることからこの名称がつきました。 成長が非常に遅いため収穫量が非常に少なく、市場でも高値で取引がされています。 葉や茎の中にはみずみずしさや甘みがあふれていて、さらに美味しく、健康にもよいとされているので非常に人気の高い食品です。

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