北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』/北海道産 天然行者にんにく(ボイル加工)の口コミ(クチコミ)・レビュー(misyaさん)

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レビュー

●今日のごはん●<初めての行者にんにくで・・・いろいろ♪>にんにくの香りがふわっと、そして甘くて柔らかい♪♪とっても美味しい♪初めてって良い響きですね〜ワクワク、ドキドキときめきます(笑)●行者にんにくのビーフライス♪(2人分)炊きたて白ご飯・お茶碗3杯分行者にんにく(ボイル済みのもの)60g薄切り牛肉(ロース)80g塩・適量胡椒と黒胡椒・適量お醤油大さじ1サラダ油・大さじ2飾り用行者にんにく・少々。行者にんにくは、搾って水きりし食べやすい大きさにカットします。牛肉も食べやすい大きさにカットします。熱したフライパンにサラダ油をまわし入れ、行者にんにくとお肉を炒めご飯を加えます。塩、胡椒で味付けし、お醤油を鍋肌に加え満遍なく混ぜ、こんがり。小さくカットした行者にんにくをトッピング・・・♪食感があるのに繊維質が残らない!!すーっと・・・そんな感じなんです、ちょっとびっくり!!!柔らかくて、本当に甘いです♪ペペロンチーノや、中華雑炊、和え物、何にでも合うと思いますね^^勿論、そのまま、少しのお醤油でもいけます♪中華胡麻スープも添えて♪かなり美味しかったです♪そしてもう1品♪●行者にんにくの肉巻き♪ボイルされた状態で届きますので、ささっともう1品♪楽で便利です。かたく絞った行者にんにくを牛肉で巻いて(ビーフライスと同じお肉です)味付けはシンプルに、これまた塩胡椒だけ♪お好みでおろし大根か、ポン酢、山葵醤油で♪今回はポン酢を少し・・・・美味しく頂きました♪最北の海鮮市場様・・・有難うございます♪1日もはやい復興を・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中♪
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投稿日時:2013/06/21 : さつきくらぶ 提供:ノース物産株式会社

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北海道産 天然行者にんにく(ボイル加工)

北海道の春の味覚とも言える「行者にんにく」。 まるでにんにくのような匂いがすることからこの名称がつきました。 成長が非常に遅いため収穫量が非常に少なく、市場でも高値で取引がされています。 葉や茎の中にはみずみずしさや甘みがあふれていて、さらに美味しく、健康にもよいとされているので非常に人気の高い食品です。

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