ある日のうちごはん。
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今回はとうもろこしを大量にいただいたので、これをいただきました。
段ボールになんと8本ものとうもろこしが入っていました。
1本取り出してみると、こんな感じです。「枝付きサニーショコラ」というものだけあって、枝がついています。
食べ方は簡単。
①皮をむいて茹でる。
②レンジでチン。
③焼く。
がお勧めだそうです。その中でも一番簡単で栄養価の高い②のレンジでチンにしてみました。
なお、①の茹でる場合には、茹でるときに塩をいれるのではなくゆであがった後に、調理パットに塩水を作っておき、
そこにとうもろこしを入れるとおいしくなるそうです。
♥とうもろこし
レンジでチンしたあとそのまま少し放置しておいたのですが、香りが違う。甘みが香ってきて、これだけで食欲そそられます。
食べてみると本当に甘い。
とてもデリケートなとうもろこしなのでお早めに食べてください、とのことです。
そしてその他のメニューは
♥ゴマ豆腐
♥カジキマグロの南蛮漬け
どうしてもまたゴマ豆腐を食べたくなり、作ってみました。このまったり感、大好きです。
カジキマグロが安かったので、南蛮漬けにしてみました。さっぱりといただけるので夏には活躍したメニューです。
♥つばめ風ハンブルグステーキ
実は、前の日に作った豚の角煮がちょっと脂が多く、残してしまったのです。これだけで食べるには量が少ないし、
と思い、牛の代わりに角煮をデミソースに入れてみてハンバーグにかけてみては?と思ったのです。
トロトロに煮込んだ角煮はおいしかったのですが、ちょっとデミソースが緩かったかも。
この場合はとろみのあるソースにしたほうがよさそうです。次回は失敗しないようにしようっと。
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北海道産サニーショコラ<枝付き>
投稿日時:2013/09/22 : ぐうたらせいかつ2 提供:ノース物産株式会社