北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』／北海道富良野産マドンナすいかの口コミ（クチコミ）・レビュー（rosemintさん）

北海道富良野産マドンナすいか

北海道より♪

とても大きなすいかが届けられました(*^ー^)ノ

その名も『マドンナすいか』

北海道富良野、浦臼を産地としたブランドスイカで

糖度が12度以上のものだけがその名を名乗れるのだとか！

糖度12度というのは、夕張メロンと殆ど変わらない糖度(・ω・)/

味はジューシーで甘く、シャリシャリとした食感の強い肉質が特徴。

この美味しさ、「採れたその日のうちに！」いう事で、

収穫から24時間以内に出荷をしてくれるのも「美味しさ」へのこだわりを感じさせてくれます。

箱から出すのが大変なほど大きなすいか。

２Lサイズで、重さは7.8kgありました(^O^)/

「スイカの話」というリーフレットが可愛くて♪

パカッと開くと、スイカのパワーや栄養素、レシピが書かれておりました( ´艸｀)

アンチエイジング食材としても大注目のスイカ。

美容と健康に効果的なアミノ酸の一種：シトルリン

抗酸化作用が強い：リコピン

メラニン色素生成を抑制する：ビタミンC

そして、βカロテンやカリウムが豊富。

スイカを1日200g食べるのがオススメなのだとか('-^*)/

水分も多いので夏バテ予防にも。

さてさて。

せっかく鮮度の良いうちに届けられたスイカ。

すぐに食べてみなければ(^O^)/

まず最初は、半分に！

見るからに、シャキシャキで美味しそう(≧▽≦)

そして、スッキリとしたスイカの甘い香りがふわん( ´艸｀)

スイカのカットの仕方は、まずは1/8等分に。

そして放射状にカットしていくと、どこを取っても中心と外側のバランスが同じになります(^O^)/

私の住んでいる地域でも、割とスイカが有名なのだけど。

やはり、甘さが全然違う( ´艸｀)

とても爽やかな甘さで、シャキシャキ☆

ジューシーな美味しさが口の中に広がって(*゜▽゜ノノ゛☆

夏の暑さで疲れているカラダに、

自然のエネルギーがスッと入ってきてくれるような♪

とても美味しく頂きました。

スイカは、皮に近い白い部分も栄養がいっぱい！

こちらは、お料理に。

スイカ（白い部分）　100gくらい

豚肉　150g

ししとう　2本

生姜　20g

塩、こしょう

スイカは皮の部分を除いて。

生姜は千切りに。

油をひいたフライパンで、豚肉・スイカを炒めて

味付けに塩コショウと生姜を。

最後にししとうを炒めて出来上がり！

超シンプルな炒め物だけど、

スイカの白い部分がシャキシャキして、とっても美味しい♪

きゅうり、なす、すいか、それぞれを炒めて

酢・醤油・甜菜糖を混ぜた液に漬けただけ。

みょうがと、しその葉もたっぷり加えて♪

ピクルスのようだけど、サッと火を通しているので

野菜の食感がまた違うのです。

夏野菜をしっかりと(*^ー^)ノ

はるばる北海道からやってきた大地の恵み。

毎日、楽しみながら頂きました♪