北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』／本ズワイガニ「大盛かにしゃぶ」の口コミ（クチコミ）・レビュー（korariさん）

ようやくクリスマスですね！これでクリスマス週間も終わり。1週間ほどずっとクリスマス向けのお菓子を作っていたので、毎日がクリスマスな感じでした。脳内ではクリスマスソングがエンドレスリピート。頭沸いてますね…  クリスマスのおうちディナーは何日か前に済ませましたが、イブ・当日に何もしないのもなんとなく寂しいよねということで軽ーくワンプレートを。日が暮れるとうまく写真が撮れないため明るいうちにささっと。真っ昼間からワインを飲んでいるわけじゃありませんよ。      今回の主役はかにグラタン。こちらの 本ズワイ かにしゃぶ を使いました。1kgおよそ80本入りとボリューム満点。これは今までのモニターの中で一番嬉しいかも(笑)見た目の高級感はさることながら、かにのコクと旨みもたっぷりな贅沢グラタンとなりました。   簡単に作り方を。薄切りにした玉ねぎ1個をバターで炒め、薄力粉を振り入れて炒めます。牛乳(500～600ml)とマカロニ(30～40g・そのまま)を加えて沸騰させたらコンソメ・塩胡椒で味付けをします。最後にスモークサーモンとかにを加えてさっと火を通したら、器に入れてチーズを乗せオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いてできあがり。はい、あーん♡     先日友人と会ったとき、かわいいミニブーケをいただきました。彼女が選ぶプレゼントは私のツボを押さえているものばかり（製菓材料やラッピング用品を選んでくれたことも）。いつもありがとう☆さて、冬休み出だしの1週間は遊んで・お菓子焼いて・寝て(笑)いたらあっという間に過ぎ去って行ってしまいました。今日から本腰入れて勉強します（とここに宣言しておけば少しはやる気がでるはず）。     そういえば、銀座の冬の名物詩・ミキモトのジャンボクリスマスツリーが見られるのは今年で最後なのだそうですね。あの立派なもみの木が見られなくなるのはちょっと寂しい。本日25日まで展示されていますので、気になる方はぜひ。 今日も応援クリックお願いしまーすレシピブログに参加中♪　　　　　　　　　こちらもどちらかぽちっと…　　　　　　　　　  『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中