このたび、ご縁がありまして、ノース物産株式会社さまの通販サイト「最北の海鮮市場」の「訳あり本ズワイガニ切足1.5キロ箱」のモニターをさせていただきましたカニ大好きな私。応募時に書いたエピソードもあり喜びもひとしおでしたが、商品が届いたのがなんと両親の結婚記念日で、まさにグッドなタイミングで我が家にやって来てくれたことに感謝しました待ちに待っていたカニは、白い箱に入れられた状態で到着。1.5キロ箱ということで重みを感じます。さっそく箱を開けてみると・・「いっぱい入ってる～！！」というのが正直な感想でした。訳ありとはいうものの、立派なお足(笑)が入っていて、とっても値打ちがあるというのは一目瞭然です。足の付け根部分もとても大きく身が詰まっています。商品定価7200円のものが4480円ですから、値段的にも納得ですね。やっぱり、あまり手間をかけずカニ本来の味を楽しむためには「蒸す」のが良いだろうということで、大きいお鍋で蒸すことにしました。カニの足が大きく、大雑把に折らずに入れたためお鍋のふたが閉まりきらないというハプニングもありましたが、商品に付けてくださっていた説明書きの通りに中火で蒸しました。そして、蒸しあがったカニたちは・・足が大きいため、直径２０センチの大皿からはみ出るほどの量です。これでも全量の３分の２ほどしか蒸していないというのが、どれだけいっぱい箱に入っていたかを物語っています。こうやってお皿に乗せてしまえば、訳ありということを忘れさせるほどのボリューム＆内容なのです！！私が気に入ったのはカニのこの部位。「カニ爪」です。直径１５㎝ほどのお皿が小さく見えるというこの爪の大きさ。それに、この美しさと真っ直ぐさに、ふと鳥取の境港で目にしたお土産のカニボールペンを思い出しましたこれまで食べたカニ爪は身離れが悪く、殻に身がくっついていた、軟骨にくっついて食べにくいという印象がありましたが、このカニ爪は違いました。軟骨がスーっと抜けて、殻を割るとポロッと身が取れるんです！！そしてとても肉厚。足の部分も同じです。先の細い部分にもしっかり身があり、軟骨を外すとスルーっとカニ身が取り出せるんです。上の写真は軟骨を外して、殻を折り割っただけでこの状態です。殻の大きさのとおり、しっかりと身が入っています。とっても食べやすいのでどんどん食べられちゃいます☆食感も、弾力があり、ベタベタと水っぽい感じがなくしっとりとしています。蒸した状態でもカニの味がしっかりしているのに濃すぎないちょうどよい塩加減で、カニ酢をつけなくても飽きずに何本も食べられます。訳あり商品ということですが、身の入っていないハズレの部分はないし、味が良いので訳ありでも十分な内容だと感じます。とても食べごたえのあるボリュームで、「カニをしっかり食べた！！」という満足感が得られました。まさに「おうちでカニ食べ放題」が実現した、夢のようなひとときを味わえましたノース物産株式会社さま、ありがとうございました！！『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中

♡林檎♡ 　 2012-01-16 14:16:43 提供：ノース物産株式会社