『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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ノース物産株式会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
北海道の ノース物産株式会社 最北の海鮮市場さんから
『訳あり本ズワイガニ切足1.5キロ箱』 が届きました
ズワイの足の1.5キロはたいした量ではないだろうと
思っていましたが…
箱を開けると、
ウヒョ~たくさん入ってるよ~
大好きなカニちゃん、嬉しい
早速夕食に食べるため蒸し器で10分蒸して解凍しました。
カニが大きすぎてお皿にのらない
仕方がないのでおぼんにのせました。
これ見て~、爪の中に身がたっぷり詰まってる
う、うまい~!!
甘くてジューシーで身がプリプリしています!
この爪にはヒビが入っていたのですが、
実は身入りが良すぎると凍結時にヒビが入ってしまうそうなんですって!
なるほど、この身入りなら納得です。
これは覚えておくと今後参考になるかもしれませんね。
足の身もすごいよ
身離れがとっても良くて身がスルスルと出てくるわ~
鮮度が良い証拠ですよね。
うちの旦那はん、カニには興味がないと言っていたはずなのに
夢中になって食べています( ´艸`)
翌日には残りのカニを自然解凍して身を取り出し
カニ飯にして食べました。
身がしっかりしているので食べごたえがあって
本当に美味しいです。
こんなに美味しいカニを贅沢に食べられるなんて幸せ~
訳ありといっても足が折れていたりして少し見栄えが悪いだけなんです。
自宅で食べるのなら見栄えは関係ないですよね♪
お値打ちに美味しいカニをたくさん食べたい人には
オススメではないでしょうか。
美味しいものを食べている時って
本当に幸せですね~
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