北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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驚愕の大きさ!北海道の野付産のジャンボ活ホタテを食べてみませんか。最北の海鮮市場

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白菜と焼き豚のグラタン

お歳暮シーズンにいただいたブロックの焼き豚。そろそろ期限が近づいてきたので、グラタンにしてみました。【材料】4人分白菜(小) 1/4個玉ねぎ 1個焼き豚 200gバター 60g小麦粉 大さじ4牛乳 400cc水 400cc塩 小さじ1コンソメ 小さじ1/2こしょう 少々溶けるチーズ 適量しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1/2さとう 大さじ1/2【作り方】1 玉ねぎはうす切り、白菜は食べやすい大きさにざく切り、  焼き豚は1cmぐらいの厚さで大きめにきる。 2 大きめのフライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎを炒める。  玉ねぎが透き通ってきたら、白菜を加えてよく炒める。3 2に水400ccを加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。4 煮ている間に、耐熱容器に焼き豚、しょうゆ、みりん、さとうを  入れてラップをして、電子レンジ500Wで2分加熱し、全体に  たれをからませておく。  5 3に牛乳、塩、コンソメ、こしょうを加えて煮る。  6 バター40gを電子レンジ溶かし、小麦粉を加えてよく練り、5に  加えて、全体に混ぜ、弱火で1分ほど煮る。  7 グラタン皿に6を入れ、焼き豚をのせて、チーズをかける。  チーズの上に焼き豚のたれをかけて、焼き色がつくまでオーブンで焼く。甘辛の焼き豚を使用したので、コンソメを少なめにしました。甘くてトロトロの白菜とたれのからんだ焼き豚。白いご飯にも合うグラタンです。お読みいただきましたら、クリックしていただければ嬉しいです。いつも応援してくださってありがとうございます。更新の励みになります。 人気ブログランキングホタテのグラタンもおいしそう♪驚愕の大きさ!北海道の野付産のジャンボ活ホタテを食べてみませんか。最北の海鮮市場

べじぽてと   2012-01-24 21:35:22 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

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