北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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驚愕の大きさ!北海道の野付産のジャンボ活ホタテを食べてみませんか。最北の海鮮市場

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ホタテ 感想

大きな大きな北海道野付産のジャンボホタテを食べよう♪

ホタテの解体からやるのなんて初めてだけど、

やり方とか、部位の名前とか、食べられないところとか

細かな説明書もホタテと一緒についていたからきっと大丈夫!






貝をはずすのに必要なこんな道具までついてたしね♪






その専用ナイフで殻に沿ってカシカシすれば






パカッと!




あら、結構簡単じゃない♪



それにしても何?

このお化けみたいに立派な貝柱はっ!!




じゅるるるる~っでやんす。



では、いただきま~す!

まずは、せっかくの活ホタテ。

やっぱり生でいただかないと!ということで、

生ホタテのサラダ。

レタスとクルトンとともに、バルサミコ&醤油ドレッシングで。




うわぁ、このホタテ、プッリプリ!

そして甘~い♪



そしてお次はバター醤油焼き。




ちなみに、左のオレンジ色が卵のメスで、

右のクリーム色が白子のオスだそうです。

活ホタテだと、そんなツウな物まで食べられてしまうんですね♪



焼きあがりました!




じゅわ~っと汁が美味しい!

ヒモがコリコリしてる!!

ウマ~。



そして最後にホタテフライ~♪




すごく繊維がしっかりしています。

そしてとってもジューシーです!

美味しいなぁ。

こんな大きなホタテが活きたまま届いて、

自分で解体して、料理して、そして美味しくいただいて。

なんてスペシャルな体験なんでしょう♪



最北の海鮮市場様、モニプラ様、

この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!






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みのり   2012-02-05 22:38:27 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

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