『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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いつも、コスメのモニターが中心の私ですが、
今回は違います。
なんと!!!
毛蟹
いただいちゃいました
大きい毛ガニ×2尾。
「最北の海鮮市場」
ノース物産で買うことができる、この毛ガニ。
旬の今の時期しか買うことのできない
「浜茹で毛ガニ」です。
よくある毛ガニは
茹でたものを冷凍して送られてくるものがほとんどだけど
この「浜茹で毛ガニ」は
稚内で取れた毛ガニを水揚げ後、すぐに茹で、
冷蔵状態で、冷凍させずに届きます
だからプリプリなカニの身はもちろん、
冷凍と1番の違いは
カニ味噌のおいしさ!!なんだそうです。
さっそく、友達も呼んで
毛ガニパーティ
友達も相方さんも到着する前に、私が料理して・・・
って思ってたんだけど、
カニが予想以上に恐い。。。
さ、触れない・・・
結局、友達が軍手して
上手にさばいてくれました~~~~。
私は、パスタ担当
たっぷりのカニ味噌とカニの身を贅沢に入れて
トマト缶と生クリームで
トマトクリームのパスタにしました。
おいしかった~~~~~!!!
パスタにたっぷり入れても
まだまだあります
友達が食べやすいように見事に準備してくれました。
ありがとう!!!
ぷりっぷりでおいしかったよ!!!
この毛ガニ、
味が濃くって本当においしかったです。
デザートは友達が持ってきてくれたロールケーキ
これもおいしかった~~~。
思いがけぬ、毛ガニパーティ☆
ごちそうさまでした!!!
『最北の海鮮市場』HP
ainomono 2012-03-21 01:05:36 提供:ノース物産株式会社
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