これから、暑くなるとツルツル～～と食べられる麺が最高ですね。みなさんは、ご自宅でひやむぎ食べられますか？素麺ではないんですよね？って思うでしょう。素麺とひやむぎの違いJAS（日本農林規格）によると、太さに違いがあるみたいです。まず乾麺の定義は「小麦粉、そば粉または、小麦粉もしくはそば粉に大麦粉、米粉、卵などを加えたものに食塩、水等を加えて練り合わせた後、製麺し、乾燥したもの」で、種類は、「そば、うどん、きしめん、ひやむぎ、そうめん、中華めん」。「そうめん」の太さは0.7mm～1.2mm「ひやむぎ」の太さは1.3mm～1.7mm「うどん」の太さは1.8ｍｍ以上「きしめん」は幅4.5mm以上、厚さ2.0mm 調べると、色々な事が分かりますので楽しいですね。普通、素麺やひやむぎって乾燥麺でしょう。日持ちもするので、我が家でも乾麺を主に食べていますが！一般には、流通してない生ひやむぎって、あるらしいのですしかし、流通してないなら・・食べることが出来ませんよね。老舗のお豆腐屋さんが、生のひやむぎを提供してると聞きつけ、早速食べてみたいななんて思ったので、みなさんにもご紹介します。乾燥麺じゃないので、美味しさそのまま！！しかも、歯ごたえやのどごしが乾麺とは比べものにならないんだとかこちらの生ひやむぎを食べた方の感想を読んで、これは絶対にに食べなきゃ！！なんて思いました「やっぱり！美味しいよ！」（匿名　さん）素麺よりも冷や麦が好きな私です。この冷や麦を食べたら他のは…やっぱり！美味しい！喉越しもツルンと心地良くついつい食べ過ぎてしまいます！！又、漬け汁の出汁が最高ですね！！残らず飲み干します(笑)又、注文しないと…無くなりそう…「よっか！」（gandam5w　さん）ひやむぎで、生麺！初めて見ました～。乾燥麺には、ないコシ！ それでいて喉越しさわやかな味わい！！つゆも利尻昆布使用！！満足です。「ひやむぎ嫌いの妹が食べた！」（poosama1　さん）実家にいるひやむぎ嫌いの妹に食べさせました。『なんて美味しい！これなら私も食べれる！』と喜んでいました。ダシも、やっぱり美味しくて、妹は飲みほしました。ひやむぎ嫌いの妹も、ひやむぎを食べた自分に自分でビックリしていました。「かなり美味しいです！！」（匿名　さん・女性）私の主人は『ひやむぎ』が大変好きで、生ひやむぎの『生』という字に引かれて購入しました。着いた日の夜に、さっそく試食。息子と娘は、どちらかと言うと『うどん派』。最初は文句を言っていましたが、一口食べたら箸が止まらなくなりペロリ。私も主人もペロリ。麺にはコシがあって歯触りもよく、もう普通のそこらへんのひやむぎは食べたくないです。このひやむぎに出会えて良かったです。この夏のわが家は、この『生ひやむぎ』で決まりです。「やっぱり生！」（9354935411　さん）前回初めてこちらで購入した時すごく美味しかったので再度注文です。ひやむぎって乾麺が当たり前だと思っていたので生麺があるなら食べてみたいと食いつき、ハマってしまいました♪私はコシがしっかりしてる方が好きなので１分程でザル揚げします。美味しいですよ。「感動！」（匿名　さん）以前から冷や麦なのに生麺という事が気になっており、お取り寄せしました。親戚の叔母と食べた所、今までにないのど越しに二人で顔を見合わせた程めっちゃ美味しかったです。叔母がこんなの食べたら普通の冷や麦が食べれなくなるがね！と言っておりました。なるほど～～～って思うでしょう。食べた方は、みんなのどごしや歯ごたえに驚いているので、さぞかし美味しいのだろうと想像しました。乾麺しか食べたことがないので想像がつきませんが・・・讃岐うどんのひやむぎみたいな感じなんだろうか？なんて色々想像しています。なめらかなのに、強力なコシ！！腰の強い麺は大好きです夏に、子供達とツルツル～と食べたいですね。ひやむぎ？って小馬鹿にしてる親戚にも、是非この夏この生ひやむぎを出して、驚く顔が見てみたいですこんな説明を読んだら食べずにはいられませんよね！生まれて初めて食べる生ひやむぎ「ひやむぎ」の価値観が変わる！これは、是非とも食べなければ北海道稚内の老舗お豆腐屋さんが2年の歳月をかけて完成させた＜幻の生ひやむぎ＞本当に、このような免品をお取り寄せできる時代に生まれて良かったと思っています。ひやむぎって、粉っぽいってイメージですが！こちら、雑味なしでピュアなひやむぎ。これを食べたら、もう他のひやむぎなんて食べることが出来なくなってしまいそうです毎年、佐賀県から乾燥ひやむぎが送られてきます。是非、このひやむぎと食べ比べてしてみたいですね。家族には、乾燥だとか生だとか告げずに、食べた後人気投票したいです。そのまえに、食べっぷりを見ていれば分かりますね商品の詳細は、こちら↓今モニプラでは上記で紹介した生ひやむぎを抽選で10名様にモニタープレゼント♪♪(*´▽｀*)ノ゛是非皆さんも参加して生のひやむぎを食べてみて下さいね幻のひやむぎです。モニターへの参加は、こちら↓もう乾麺は食べられない！？未体験の食感を味わえる「生ひやむぎ」～最北の海鮮市場～企業紹介ノース物産株式会社『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております！旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております！美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます！▼取扱商品はこちら▼タラバガニ・ズワイ蟹・毛蟹・イクラ・ほたて・たらこ・明太子・エビ・牡蠣・メロン・とうもろこし・じゃがいも・ジンギスカン・ハンバーグなどhttp://www.northbussan.co.jp/北海道の美味しい食材はお任せ下さい♪facebookはじめました！ぜひ「いいね！」で応援よろしくお願いします♪http://www.facebook.com/saihok.jp

れい 　 2012-06-11 17:48:51 提供：ノース物産株式会社