『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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去年、やなは教育実習に行ってきました~なぜかというと、やなは教育学部出身だからです入院したせいで3年生で行けなくて、4年生で2回行くという強硬手段に出ました。先生たちに心配され心配され心配され…いろんなことを大目に見てもらって、なんとか教育実習と卒論を乗り越えて卒業できたわけです(笑)6月は附属の小学校で住居学、10月は附属中学校で調理を担当。住居はさておき…10月の実習では魚を扱ったので、去年の9月は魚をおろす練習ばかりしてましたおかげで、イワシの手開き、アジ、サンマ、サバをおろせるようになりました!!教育実習は辛くてつらくてしょうがなかったけど…このレベルアップは本当にうれしかったです(笑)実習は、子どもたちが一人一品オリジナルの魚料理を考えて、調理する。…という、担当の先生が「私なら恐ろしくてやらないわぁ」というような無謀な授業。でも子どもたちが一生懸命考えて、作って、とても楽しい調理実習が出来ました☆子どもの発想って本当に面白いんだよねぇ…そうきたか~!!みたいなアイディアがあちこちで湧いてました当日は包丁の扱いを見るのが怖くて怖くてしょうがなかったけど…でも中学1年生で魚をおろせるようになったのは、きっといいことだよね!!そんな約1年前の思い出です。なんでそんなことを思い出したかというと、これ↓プックリ身から滴る脂!お刺身も楽しめる『北海道道東産トロサンマ』~最北の海鮮市場これを見たらなんか思い出しちゃった。あぁ…おいしい海産物食べたい…おいしいのが食べたくて、北海道行きたいなぁ…と言い出した今日この頃。あぁ…食べたい…
やな 2012-08-30 14:03:04 提供:ノース物産株式会社
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