北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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ズワイガニでカニフルコースを作ろう!『本ズワイかにしゃぶ』~最北の海鮮市場

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ズワイガニで夢のフルコース

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ズワイガニで夢のフルコース
『最北の海鮮市場』さんから、とんでもない企画が届きました『本ズワイかにしゃぶ1kg』を素材にフルコース!夢のような企画です。1?のズワイガニを目にしたら、腕がすくみそうですが、絶対にチャレンジしてみたい企画ですね!ズワイガニの刺身の花が咲いた姿は、もはや芸術の域です料理の構想を紹介する前に、うんちくを少々披露します。(まあ、誰もが知っている話ですが。)ズワイガニと比較されるタラバガニの違いの話です。単純には、「ボリュームのタラバ、味のズワイ。」と覚えてください。僕も最近知ったのですが、タラバガニはヤドカリの仲間だそうです。磯辺のヤドカリと蟹のイメージでは???これもまた海の神秘だと思います。ただ、蟹だろうがヤドカリだろうが、旨いので文句はありません。さてさて、本論に戻ると、この1?のズワイガニをどう料理するか?もちろん、定番の食べ方をしないのは失礼に当たります。しゃぶしゃぶ。そして、締めの雑炊。これは、外せません紹介サイトでは、カニステーキが紹介されています。バターと絡ませば絶品だそうです。確かに旨そうですこの超贅沢素材を使って挑戦したいメニュー。それは…

じゅんぼんじょび   2012-10-22 00:00:00 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます!

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