おはようございます

　
　１０月１９日　金曜日

　今日も秋晴れ！

　快晴です

　朝一で、メール便のお仕事をしてきて、一汗かいた感じ♪

　たまっていた物をどんどん消化して行けて、気分も上々！

　楽しい週末だし、今日も元気にガンバロ〜！


　日曜日から、１泊でディズニーシーに行って来ます

　毎年、リオンのお誕生日企画で遊びに行っています

　いつも、ディズニーランドなのですが、今年はリオンが「ダッフィー」のぬいぐるみが欲しい！！！

　との、熱い要望で、シーになりました

　お天気も良さそうだし、今からみんな楽しみにしています



　１泊２日の旅行に先駆け、私のお得意、冷蔵庫整理の晩ご飯


　

　かき揚げ蕎麦

　かぼちゃや人参の入ったかき揚げは、スーパーのお惣菜コーナーで半額だった時に買って冷凍

　メニューに困った時などに大助かり

　蕎麦つゆににひたった所の天ぷら部分が好きです♪

　かぼちゃのかき揚げって珍しいですが、甘みがあって美味しかったです

　ちょっと甘辛な蕎麦つゆに、甘いかぼちゃが合いますね〜



　

　竹の子おこわ

　市販の炊き込みご飯のもとが９８円で安かったので、どんなもんか買って見ました

　リオンが、もちもちのおこわ系が大好きなので、お米はもち米も入れて、おこわ風にしました

　こういうのって、間違いない美味しさですね

　といだお米と一緒に炊くだけなので、とっても簡単だし

　もち米を入れて大正解！

　もっちもちで美味しいったら〜

　リオンもおかわりしてました

　
　

　オムそば風

　オムそばは、大好きな食べ物の一つ

　そのオムそばの、そばなしバージョン

　キャベツともやしを炒めて、塩コショウ、だしのもとで味付け

　卵を焼いて、キャベツともやしの上にのせて、ソース、マヨ、青海苔をふっていただきます

　ヘルシーで、節約レシピです

　焼きそばが入ったのが美味しいのは承知の上で、このそばなしバージョンも、私はけっこう好きかも


　

　いんげんのゴマドレ

　いんげんって、あんまり買う事ってないのですが、この食感が好きなことに気づきました

　ブロッコリーやカリフラワーの食感が好きなのと似たところがあります

　抱えて食べたいくらいでした


　

　かぼちゃ煮

　醤油と砂糖のみで味付けして煮ました

　ねっとり甘くて美味しいかぼちゃです

　こういう煮物は、実家のお母さんのが一番好きです

　自分で作ったのは、まあ美味しく出来ていると思いますが、やっぱりお母さんの煮物には適わないですね

　こういうのは、何度も何度も作り続けていくうちに、上手になるんでしょうね


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2012-10-19 10:56:54 提供：ノース物産株式会社