以前にもご紹介させて頂いた 最北の海鮮市場 さんの本ズワイかにしゃぶ



最初はもちろん ●しゃぶしゃぶ●で～




そしてお次は ●本ズワイガ二と帆立のクリームグラタンピッツァ● として～ 

こんな感じでたっぷり堪能したわけなんですが。。。まだ微妙～に残しておいたんですよね～　大切に頂きますよ～また新たな料理で頂いたので紹介させて下さいねまずは！こちらから～●本ズワイガニとオリーブの洋風混ぜご飯● 

★★★簡単レシピ★★★
■材料（2人・ご飯1合分）・炊きたてご飯……1合・本ズワイガニポーション……4～6本・ブラックオリーブ……3～4個・バター……小さじ1・ガーリックソルト……少々■作り方1）本ズワイガニポーションを半解凍して関節を除いて適当な大きさに切る。ブラックオリーブは刻む。フライパンにバターを熱してズワイガニとオリーブをソテーし、ガーリックソルトで味をととのえる。2）炊き上がったごはんに混ぜて、2～3分炊飯器の中で蒸らして完成。何だろう？簡単なピラフのような感じかな、オリーブとの相性も◎で美味しいです今回はお茶碗だけど、洋食器に盛り付けるとまた雰囲気変わるだろうね！そしてお次は～●とろ～りチーズの大根ステーキ カニバター醤油風味●


★★★簡単レシピ★★★■材料（2人分）・大根……8cm程度・本ズワイガニポーション……4～6本・バター……大さじ1/2・塩胡椒……少々・醤油……小さじ1・とろけるチーズ……適量・粗挽き黒胡椒……お好みで■作り方1）大根は2cm厚に切って皮をむき、隠し包丁を入れて下茹でする。本ズワイガニポーションは半解凍して関節を除く。＊大根はお米の研ぎ汁で茹でると良いね。2）フライパンにバターを中火で熱し、本ズワイガニをサッとソテーして取り出す。すぐさま大根を並べて塩胡椒し、バターを絡めるようにして両面焼く。3）弱火にして醤油を回しかけ焦げないように手早く大根に絡める。火から下ろし取り出しておいた本ズワイガニを大根の上にのせてとろけるチーズをのせ蓋をする。予熱で蒸して、チーズがとろければ完成。＊または耐熱皿にのせて、サッと電子レンジで温めてもOK！
　加熱しすぎるとカニが固くなっちゃうのでサッとね！重要ポイントです！お好みで粗挽き黒胡椒を振ると良いですよ～ 今回は刻んだ大根（蒸した）の葉を散らしました～カニの風味もしっかりだし、さらにバター醤油がもう最高！美味しいですよ～…とうとう全部食べきっちゃいました～ しゃぶしゃぶはもちろん、調理しやすいポーションだから、もうね、カニのフルコースが作れちゃうくらい、色々な料理でも楽しめるよ！そして味も食べ応えも大満足間違いなし！いや～美味しかった！そして色々な料理で堪能出来て楽しかった！ 皆んなでワイワイ、二人でもワイワイ！おうちパーティーなどにもオススメですよ



『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中


＊＊＊レシピブログさんで先日開催されていたヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト有難いことに優秀レシピに選出して頂き、只今開催中の投票審査にエントリーにされています ●投票審査エントリー部門　和食部門●■投票審査エントリーレシピ 柿の白和え風ヨーグルト白だし和え ■

レシピブログ会員以外の方でも自由に投票できますので、ポチッと投票頂けると嬉しいです どうぞ宜しくお願い致します ヤマキ“割烹白だし”で「ホメられ」レシピコンテスト 投票はこちら！


＊＊＊また、こちらも引き続き。。。
サプリメントダイレクト さんの「国産アラビノース300+難消化性デキストリン4500」を使ったレシピコンテストいよいよ今週は 王者最終決戦…11/19～25 が開催中！

私は「おかず部門の王者」として参加させて頂いてます～レシピは 坊ちゃんかぼちゃの丸ごとデミグラタン



ポチッ！と応援して頂けると嬉しいです





こちらもポチッ！と頂けると嬉しいです
　　
いつも遊びに来て頂いて本当にありがとうございます
毎日の励みになっています　感謝の気持ちを込めて…

PECOchan 　 2012-11-23 18:46:52 提供：ノース物産株式会社