『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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美味しさが違う幻の蟹『北海道虎杖浜(こじょうはま)産毛蟹』
虎杖浜産の毛蟹は、北海道でもなかなか流通していない希少なカニです。
それは、漁期が1年の中でたった30日間しかなく、年間の漁獲量も
決まっている為、絶対数が少なく、またその殆どの売り先が決まって
いるからです。
水揚げ後すぐに加工場へ運ばれ、その日の内に茹で上げを
行なっているので、鮮度を落とす事が無く、しっかりとキープ
する事が出来、美味しさが全然違います!!
カニ身はもちろんですが、濃厚なカニ味噌の美味しさは驚くほどです♪
北海道旅行した時に、一度も美味しい毛ガニを
食べたことがありません。
一度でいいから、美味しい毛ガニをカニが大好きな母と
一緒にモニターしたいと思い、応募させていただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2012-12-12 00:00:00 提供:ノース物産株式会社
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『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。
北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!
美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます!
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