北海道からクール便（冷凍）でのお届けモノ。

それは、嬉しい嬉しい、毛蟹さん2杯でした♪




1杯400g前後もあるそうで。

これは立派です！



こんな美味しそうなもの、

旦那サンとふたり占めするのは申し訳ないと、

義両親が遊びにいらっしゃる時に皆でいただくことに。



そしてお義母様と旦那サンが、蟹さんと格闘することしばし。

こんなに豪華な蟹盛りに～♪






胴に～






脚に～






う～ん、美味しそう♪



身はこんなにむっちりぎっしりつまっていて～




パクリ！

なにこれ。

めちゃくちゃ美味しいじゃん！！



旦那サンは、コツコツ身をほぐして、




そこにお酢をかけて一気に食べてましたよ。

これぞ、蟹の贅沢食い！



クリーミーで濃厚な蟹味噌は、

お義父様が気に入って食べてくださってました♪






そうこうして、4人でキレ～に完食！




身がプリプリしていてとても美味しかったです。

噛むとジューッと旨味が出てきて、強めの甘みが素晴らしい！

はぁ～、ご馳走様でしたぁ。



ところで、今回の蟹は「北海道虎杖浜（こじょうはま）産毛蟹」とのこと。

北海道でもなかなか流通していない希少な蟹なんだそうです。

漁期が1年の中でたった30日間しかなく

年間の漁獲量も160トンと決まっていて

どちらかに達した時点で終漁となるため、

絶対数が少ない上、その殆どの売り先が決まっているからだそうです。



我が家は毎年夏に北海道に行き、

そうすると必ず虎杖浜に数泊して宿で蟹をいただきます。

だから実は知っていました。

虎杖浜の毛蟹がとても美味しいこと。

でも今回…

正直な話、現地で食べるより美味しかったんです。

え～っ、どうして？ おかしくない？？ と思ったのですが…

でも、理屈ではなく、

「コレ、わざわざ北海道くんだりまで食べに行く必要ないじゃん！」

なんて思ってしまったりするほど、ホント美味しかったです。

きっと蟹のランクや茹で方、保存の仕方などが格段に上なのでしょうね。



ノース物産様、モニプラ様、

この度は素晴らしい商品をありがとうございました！






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みのり 　 2012-12-30 07:29:14 提供：ノース物産株式会社