今日ゎホルモンのお話のりりん何を隠そうホルモンが大好きなんです焼き肉屋さんに行ってもカルビ，ロースより断然ホルモンだからある意味安上がりかも以前最北の海鮮市場さまからご紹介頂いた豚まるちょうたまり醤油味と塩味塩味を食べてみましたょーまずゎ解凍見てくださいこのプリプリ感しかも大きい～こんな大きさ見た事ありません切られていないので自分の好みの大きさでカットできるのも楽しみの1つです豚マルチョウとゎ。。。切り開きカットされている一般的なホルモンと違い筒状のまま脂がたっぷりついた外側をひっくり返した腸の部分ノース物産株式会社さんのマルチョウゎ絶妙な下処理加減で旨味と脂を残したままホルモンの独特な臭いを取り除いています今回ゎキャベツ炒めにすでに脂の旨みがギューっとでてるので油ゎひかずマルチョウだけ炒めます焼いた時にぷく～っと膨らんだところでキャベツをinしばし炒めて。。。出来上がり～味ゎじっくり漬け込んだオリジナルの塩ダレをそのまま使ったのですが。。。『ぜつぴん』←ココリコ遠藤風マルチョウからでるたーっぷりの旨味とコク深い旨塩ダレが混ざり今まで味わった事のない感動の美味しさぷく～っと膨らんだ身からたっぷり脂が溢れだしてますジューシーかつプリプリ，コロコロ食感を一気に楽しむ事ができますよ普段食べる炒め物でもワンランク上を楽しめますよねお店屋さんで食べるような味を楽しむ事ができました旦那さんも娘ちゃんも『このマルチョウ美味しいね』って他のおかずそっちのけでマルチョウをひたすら食べてましたご馳走さまをいう頃にゎもちろん完売♥ホルモンが好きな人♥大きなホルモンにかぶりつきたい人♥いつもの料理をワンランク上で楽しみたい人絶対食べてみて下さいオススメですたまり醤油味が残っているのでこちらゎ焼き肉としていただきたいと思いますノース物産株式会社さま美味しいマルチョウをありがとうございました 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 Android携帯からの投稿

のりりん 　 2013-03-01 21:44:00 提供：ノース物産株式会社