『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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甘みと旨味がたっぷりの身と濃厚味噌が絶品!『オホーツク海産毛蟹×2尾セット』
みずみずしい身とクリーミーな味噌が絶品『オホーツク海産毛蟹』
おはようございます~♪
今日は朝からおいしい物の紹介をいますわ~
皆さん朝食前なら
これ見たら、お腹がぐぅ~ってなるかもね~( ´艸`)
三大蟹の大御所
毛蟹さまで~す1
もぉ~、毛蟹には様を付けないとね~
でね、この毛蟹さまどこから来たかというと
でこの毛蟹さまの実力はというと
こちらをじっくりご覧ください。
まずは、
毛蟹さんの甲羅からカブをガバって剥がす
と
ほら~、たっぷり入った味噌~
毛蟹を調理するとき
私この甲羅からカブをガバって剥がす時の醍醐味が
1番好きなの~
だって、新鮮な毛蟹も味噌って
色濃きれいだし、濃厚さが目から伝わってきて
ココで手が止まっちゃうのよね~
私も絶対この写真撮りたいな~
でお次ぎは、
毛蟹さまを立てに包丁を入れると
おぉ~グレード
切れる包丁ならこうにきれいに切れるのよね~
蟹味噌が溢れてきそう(⌒¬⌒*)
そして、お待ちどうさまでした。
なんというこの爪の肉~
しゃぶりつきたーーい
毛蟹さまで1番のメインイベントは
これを口にくわえて
スーーっと引くとき
この時ばかりは
いっつもうるさい子供たちも
しず~かになって黙々とただひたすら
カニを食べ尽くします。
家の娘たちって
海の物が大好きで
カニならガリガリ殻までかじって
最後の最後まで食べ尽くしちゃいます。
※写真とレシピを紹介していただけるとさらに嬉しいです。
っていう事なので
おいしいお料理イッパーーいつくってのせたいですわ~
miss creo 2013-02-03 07:21:48 提供:ノース物産株式会社
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