北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

閉じる

『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』 ノース物産株式会社

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

つるとんたん カレーのおうどん2人前のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

3日前!

プレゼント

つるとんたん カレーのおうどん2人前のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

株式会社もち吉

15

1月31日(金)まで

プレゼント

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

もっと見る

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

プレゼント

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

もっと見る

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

マルトモ株式会社

30

4日前!

プレゼント

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

もっと見る

もっとイベントを探してみる

浜焼きの旨さをそのまま味わえる!『ハーフボイルホタテ2Lサイズ』

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ハーフボイルホタテ☆バター焼き♪

美味しい美味しいハーフボイルホタテ、今回はバター焼きにして食べたときのことを書いてみます。
食べたのは、かな~り前だったのにすみません(ペコペコ)


前回は、「ジャンボホタテのワインとはちみつ煮」を作りました。
その時の記事はコチラ★



ハーフボイルホタテというのは、お刺身でも食べられる天然5年貝を、漁師さんがみずから絶妙なタイミングで茹で上げ、旨味と風味を凝縮させ閉じ込めたもの、ということで、すっごく美味しいですよ~。


解凍してすぐに使えるところも便利でいいと思います。


今回のバター焼き、大きなホタテを解凍してバターでさっと焼いただけの簡単なもの。






ホタテの味がしっかりしていて、噛むほどに1本1本旨味が感じられてとても美味しかったです。


それに、やっぱりサイズが大きなジャンボホタテはそれだけで見栄えがするし、まず、「見て美味しそう」ですよね~。


アップで見てみましょう~。
ほんのりと、バターの焦げ目がついているところが、たまらなく旨味を感じられました。




ホタテ貝の本来の味わいと、バターとは何と相性がよかったことでしょう。


この日は、白ワインか赤ワインか迷いましたが、バターで濃厚な味わいになっているので、赤ワインをチョイス。
ホタテは赤ワインとも相性抜群でした。




これだけホタテが美味しいのは、やはりボイルじゃなく、ハーフボイル製法だからなのでしょうね。

この「猿払産」のハーフボイル製法のハーフボイルホタテはテレビなどメディアでも取り上げられて、今人気急上昇のようです。
猿払というのは、数あるホタテの産地の中でも、指折りの産地なのだそうです。
オホーツクの海で育ったホタテは、旨味たっぷり。

この猿払産のホタテに興味をお持ちの方はこちらからどうぞ。




『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中

栗まんじゅう   2013-03-06 17:00:20 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます!

北海道の美味しい食材はお任せ下さい♪

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す