北海道は美味しい食べ物の宝庫ですよねっ




そんな北海道のノース物産株式会社 さんより

家族全員で首を長くして待っていたコチラが届きました～





◆ハーフボイルホタテ2Lサイズ ◆




商品名：北海道猿払産ハーフボイルホタテ（2Lサイズ）
内容量：1kg
保存方法：冷凍




詳細はこちら　　http://www.saihok.jp/fs/saihok/0294?mp






コチラのホタテの特徴は、何と言ってもその大きさ



２Ｌサイズという超特大サイズ




卵と比べてみると分かると思いますが、

都内のスーパーでは見かけたことが無い、肉厚で大きな天然の５年貝なんですよ









大きさも重量も卵よりも重いっ




そして、ハーフボイル製法で加工という茹で上げ方法で、

旨味と風味を凝縮させ閉じ込められているので、

色々な料理にはもちろん、解凍してそのままでも食べられるんです





さてさて、それでは実際に食べてみましょ



まずは定番のコチラ




【特大ホタテのフライ】








衣をつけるために半解凍させて調理しましたが、

ハーフボイルされているから衣がカラッと揚がれば出来上がり



中までしっかりと揚げなくても大丈夫ですよ




本当に分厚くて食べごたえのある貝柱に感激です










そしてお弁当にもピッタリのコチラも…









【特大ホタテのバター醤油ソテー】










コチラの作り方は、フライパンにバターを溶かして、

塩コショウしたホタテを焼いて、最後に醤油をかけておしまい



とっても手軽なのに、とっても美味しいですよ











そして、ちょっとオシャレなコチラのメニュー









【特大ホタテのトマトソース煮込み】








こちらはオリーブオイルをひいた鍋で、

塩コショウしたホタテを軽くソテーしていったん取り出しておきます。



みじん切りした玉ねぎ・ニンジン・セロリ・パプリカ・ニンニクを炒めます。



そこにホールトマトとコンソメ・クレイジーソルト・ローリエを入れて煮込みます。




最後に取り出しておいたホタテを戻して出来上がり









ちょっと湯気でぼやけた写真になってしまいましたが、

トマトソースがホタテの旨みと相まってとっても美味しいと好評でしたよ





店頭では見かけない特大サイズの北海道産ホタテ









▼詳細はこちら
http://www.saihok.jp/fs/saihok/0294?mp



下処理もしてあって冷凍で送られてくるので、

たっぷり１ｋｇ入っていてもお好きな時に料理できて便利ですよ




絶対オススメですっ








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とらおん 　 2013-03-05 00:00:00 提供：ノース物産株式会社