『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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いつもより美味しい焼き蟹・カニ鍋に!『タラバガニ切足1kg(生冷凍)』最北の海鮮市場さんの、5Lサイズの『タラバガニ切足1kg(生冷凍)』特大サイズのタラバガニ切足を生のまま急速冷凍したもので、1肩で1kg以上もある極太の足は、身入りも良く食べ応えもかなりありますよ! みなさんが普段口にするカニは、すでにボイルしてあるものが多いと思います。カニを使った加熱料理を作る時も、ボイルしたものを使う事がほとんどではないでしょうか?実は、ボイルしたカニを使うよりも生のカニを使って調理した方が旨味がたっぷり出るので美味しいんです!なぜかというと、ボイルのカニは茹でている時に少なからず旨味がお湯に溶け出します。その状態でさらに加熱するとますます旨味が抜けてしまうため、カニの美味しさを100%味わう事が出来なくなってしまうんです。生のカニなら一度の加熱で済むため、旨味が逃げるのを最低限に抑えることが出来るんです!だから、カニ料理を楽しむなら生ガニが一番(=^▽^=)ノ極太の5Lサイズの足をお届けしますので、グリルや網で焼いて「焼き蟹」にするのがオススメです。また、生のカニは殻からも美味しいダシが出るので、殻がついたまま鍋に入れて煮るとカニ出汁がたっぷり染み出した「カニ鍋」や「カニ汁」などもお楽しみ頂けます! 美味しそ~う♪旨味の詰まった特大サイズの蟹で、食べたことのない焼き蟹を食べてみたいです。確かに今まで買った蟹は全てボイル済みのもの。生の蟹の美味しさってどんなだろ…他にも鍋や雑炊、フライや天ぷらでも食べたいな
み~ちゃん♪ 2013-02-15 12:39:30 提供:ノース物産株式会社
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