北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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私ね〜
海の物なら全部スキなの〜♪

今だったらたらの白子
あの濃厚なクリームチーズのような
味が堪らなく好きなのよね〜

なので毛蟹が嫌いな訳がない。

しかも毛蟹なんてお正月しか口に出来ない代物
それが今回モニプラで
何と10名様も食べれるんでーーす。

もちろん応募しました。

今回の毛蟹は、
「北オホーツク海産・チルド毛蟹」です!
しかも、
ココからがこの毛蟹のスッゴイとこなのよ〜




市場に出回っている多くの毛蟹は冷凍されたものですが、
毛蟹漁が行われている今の時期だけは、
水揚げされた後にすぐ職人の絶妙な
塩加減・茹で加減で仕上げられた毛蟹を
冷蔵状態で届くんですって〜

だから水っぽくなくて
カニ本来の甘みがギューって詰まってそうよね〜(*^▽^*)

このまま食べてもいいけど
ちょっと今回このカニをフレンチにして食べたいわ〜

カニクリームコロッケ

アレ?これってフレンチだっけ〜
まぁどーでもいいけど
甘いカニ肉の入ったとろけるクリームコロッケ
食べてみたいな〜♪

miss creo   2013-02-28 00:00:00 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

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