４/８　お夕食




おしながき

・シンガポールチキンライス
・アボカドとじゃがいものグラタン
・スープ





これこれ＾＾
炊き上がるにつれ、とってもいい匂い～(*^▽^*)♪







今日の食卓は、こんな感じ～

黒の器は、相方様。
大盛り～(´0ﾉ｀*)





こっちはP太郎。

お茶碗と違って。。。
結構たっぷりと盛り付けてしまった＾＾；

鶏肉は、生姜のすりおろしと、塩麹を揉み込んでおきました＾＾
特製のタレをかけて～♪





鶏肉が、とってもじゅ～すぃ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆


パクパクと食べて、相方様もP太郎。も、おかわり(￣▽+￣*)
これ、美味しかった～

しかも、相方様の帰宅に合わせて、炊き上がりをセットしてたので、余計に美味しかったかも( ´艸｀)






スープ。
と。
グラタン。

アボカドとじゃがいものグラタン。
美味しかったな♪





火を通したアボカド。
なんで、こんなに美味しいんでしょ(-^□^-)
じゃがいもも、マッシュポテトにしたから、とってもクリーミー
プチトマトも一緒に食べると、酸味が加わって、美味しい～(*^▽^*)



シンガポールチキンライス。

今日は、ホントはパスタにしようと思ってたんです。
でも。
急に、ごはんが食べたくなって＾＾

でも、急に思い立ったもんで。
なんとなく作り始めたシンガポールチキンライス。。。

確か、鶏肉のおダシで、ごはんを炊く～みたいな感じだったような・・・。

と、いう記憶だけを頼りに、なんとなく、適当に＾＾；


いつものように、鶏肉には、塩麹。
なんとなく、臭みが出ないように、生姜も揉み込んで＾＾

ごはんに、具は入れるのだろうか(？_？)

とりあえず、玉ねぎとしめじ入れてみた＾＾

鶏肉、煮る？焼く？？

一緒に炊けば、ダシも出るからいっか～。
そのまま投入～（笑

水加減は？

ちょっと少なめかな～。

味付けは？？

炊き込みごはんの要領でいっか。
塩、しょうゆ、酒、生姜の千切りで味付け。


こんな感じで、自問自答しながら、炊飯スタート


なんか、「タレ」みたいなのがかかってた様な気がする～。

アジアンチックな、酸っぱ辛いイメージで＾＾
醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、ごま。
ネギと生姜のみじん切りを加えて、レンジでチン。
タレの完成～♪

野菜とかと一緒に盛り付けるのかな？？

じゃ、サラダの準備ね＾＾


な～んて感じ。






相方様　「これ、なんていうごはんなん？」
P太郎　「シンガポールチキンライス(^O^)/たぶん。。。」
相方様　「何か見て作ったん？」
P太郎。　「前に、なんとなく見たことがあって、鶏肉のダシで、ごはんを炊いてたような。。。だけ＾＾」
相方様　「調べんかったん(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)？」
P太郎。　「はい。。。(・・。)ゞ」

こんなお話をしながら～。
ごはん食べ終わってから、作り方を検索

ま。
だいたいあってるか（笑

基本はあるけど、作る人によって、いろんなアレンジされてたり～っていう感じですね＾＾
目玉焼きをのっけてるのやら、手羽元や胸肉で作ってあるのやら、タレも様々。
どれも、美味しそうでした(*^▽^*)


おかわりもいっぱいして、大満足
たくさん炊いたので、明日も食べま～す☆
鶏肉、ないけどね(´0ﾉ｀*)アイカタサマニハ、ナイショ～ppp　←すぐばれるか（笑





で。

おなかいっぱいにも関わらず、デザートtime






昨日作った、ティラミス。

相方様はココット。
P太郎。は、大きく作ったのを、取り分けて＾＾

このあと、タッパーの分も、食べてしまうという、恐ろしい事態になりました（;´▽｀A``
さすがに、ちょっと胃がもたれてます。。。


食べ過ぎ、注意です～


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P太郎。 　 2013-04-09 01:19:16 提供：ノース物産株式会社