『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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北海道産の天然行者にんにくです。
実は、行者にんにく食べるのはじめてなんです
元々にんにくの芽とか、ニラとか好きなので
きっとこれもOKなはず!と思い応募しました。
届けられたのは、すでに下処理して
ボイル済みの行者にんにくです。
何もしなくても、そのまんま解凍すれば
食べれます
1年でたった30日しか収穫できない
幻の山菜です。
解凍したら、適当な大きさに切り
一番シンプルな食べ方で頂きました
出汁醤油に漬け込み、ゴマと鰹節をふりかけ頂きました
ニンニクのような香りですが
噛めばシャキシャキしてて、ほんのり甘みのある
美味しい山菜でした!
もっとクセがあるかと覚悟していたんですが
私的には全然OK!好きな味です。
このクセがクセになる感じですね~
食べ終わると、口の中に、ほわ~んと香りが残る感じで
とっても美味しいです
なかなか入手できない、珍しい山菜を頂けて
うれしいです。
ほんと、クセになる味です~❤
Miki 2013-06-19 15:17:32 提供:ノース物産株式会社
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