北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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俺のフレンチ GINZA & 割烹


また「俺の・・・」かよ
とツッコミを入れたくなくなりますが今月シリーズ3回目の登場です
みんな違う相手で流れでそうなりました。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

先月誘った時に予定があり「でも行ってみたい」という事で今月会う
事になった30年来の地元の親友
今は結婚して東京の端っこに行ってしまったので、頻繁には会えない。
今回も2~3年振りでしたが、今でも頻繁に会っているかのように自然
20代はホントによく一緒に遊びました。ヨーロッパやオーストラリアや
国内は数え切れないほど旅行もした4人組みでバランスが取れていて
上手く役割分担が出来ていて楽な仲間でした。今回は2人だけど

今回も俺フレは初めての友達なので料理は選んでもらって・・・

☆ホワイトアスパラガスのブランマンジェ☆ 980円
4層になっている。と説明を受けたけど全部白いから( ´艸`)プププ
上のムースとその下のクリーム状のものが、めっちゃアスパラ~
その下はゼラチンで固めたもので1番下にゴマがありました
冷静スープのようなデザートのような感じ。1番最初に出てきた

☆フォアグラと白レバーのムース☆ 580円
EBISU店で食べたものと比べるとGINZAの方が滑らかで食べやす
かった。ムースとパテの違いでしょうか?


☆魚介のマリネ☆ 504円


☆活オマールのロースト☆ 1344円
上に乗っているのは卵。これは数人にしか乗ってないそうで
“ラッキーですよ”と店員さんに言われました(前回はなかった)美味しかった

☆牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフソース☆ 1344円
これは初めて行けば必ずと言っていいくらい注文しますね。

どうも2階席は料理をドンドンすすめてくる。聞いてもいないのに
コレが人気だとかオススメだとか。もっと頼んでも食べられますよ!
とかうるさい。聞いてから言えばいいのに。。
こっちの都合もあるんだよ!そんな訳で1品増やしたものの
STOPしました。

それは、せっかく銀座まで出てきたし18時に1軒目が終わるので
「割烹」にも行っておこうと決めていたのだよ( ´艸`)プププ

5分程度待って割烹に入店
フレンチでワイン1本飲んでるので(腹ペコでワインがきいてまして)
いつもより酔っぱで ~(°°;)))オロオロ(((;°°)~
普段飲まない烏龍ハイを飲んでしまった。焼酎弱いのに。
料理はつまみ程度を3種(写真撮ってなかった~)
途中で烏龍ハイのおかわりを注文したのに「卯の花」が出てきた
食べませんか?と聞かれたのでサービスかと思ったらシッカリ
取られていました(´ρ`)ぽか~ん

まだまだ話足りない。。また新橋駅付近で
今度はいつ会えるかなぁ~

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**

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まーみん   2013-06-30 14:27:53 提供:ノース物産株式会社

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