おはようございます



　７月１２日　金曜日

　今日も朝から暑い！

　寝室はエアコンをつけて、子供たちがまだ寝ていますが、なんと涼しい事か！

　パラダイス〜♪

　今日も明日も、予報は３５℃

　あーそーですかー


　毎日、「昨日より暑い」っと、体感温度を記録更新中

　昨日は、ホント、暑かった〜

　パート先まで、１５〜２０分の道のりを自転車通勤で頑張っていますが

　さすがに、昨日は「もうイヤ！明日から車で行く！」っと思ってしまいました＾＾；


　今日も暑くなりそうです

　水分補給水分補給！


　さて、暑いと、食べたくなる物の一つに、「辛いもの」があります

　辛くてスパイシーな物が食べたくなります

　そんな欲求を叶えてくれる調味料☆


　

　・激辛カレーの素

　・赤辛チキンの素

　・極辛麻婆豆腐の素

　・大辛唐辛子


　＾＾

　私が好きそう♪

　後ひく辛さとクセになる旨さの料理を楽しめる「激辛料理調味料」です


　カレーの素は、一緒にスパイスと煮込むだけ

　唐辛子を中心に7種類のスパイスで仕上げた、ほとばしる辛さの激辛カレーが作れます


　

　鶏がらスープで煮た野菜やトマトは、ブレンダーでかくはんしてトロトロにしました

　そこから、大人用に取り分けて、スパイスを入れて煮込みます


　

　こちらは、子供用

　ブレンダーでトロトロになったカレーは、そんなに煮込み時間はかかってないけど、旨みがぎゅーっと出ています


　

　こちらは、スパイス入り

　辛旨！！！

　辛いだけじゃなくて、旨い！

　こういうのこういうの！

　こういうのが食べたかったのよ！

　食欲増進です

　
　続いて

　

　麻婆豆腐

　普通に作ったものは、いつも通り

　そこにスパイスを入れて軽く煮込みます


　輪切り、あらびき、粉末3種類の唐辛子と花椒などで仕上げた刺激的な辛さの激辛麻婆豆腐のもと

　炒めた材料に加えて煮込むだけで、刺激的な辛さの麻婆豆腐が楽しめる麻婆豆腐のもと


　

　挽き肉は入っておらず、精進麻婆豆腐

　舞茸と椎茸、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れて、旨みを出しました

　挽き肉入りと違って、あっさりいただけます


　

　スパイス入り

　やっぱり見た目も全然違いますね

　でも、こっちの方が本物に近い感じです

　そして、美味しそう！


　さすが！辛い！

　舌がピリピリする感じ

　刺激的な辛さがあります

　でも、これが美味しいんだ〜♪

　たまりませんね〜

　またまた食欲出てきました！


　

　見た目も辛そうな真っ赤な激辛チキンものと

　鶏肉にまぶして焼くだけで、火を吹く辛さのチキンが楽しめる


　これは、またまたスパイシー

　でも、大好きな味

　おつまみにも最高！

　辛いの、どれもビールに合いますね〜

　特に、最近お気に入りで飲んでいる、レッドアイ！

　レッドアイとの相性が半端ない！


　暑くて食欲が落ちるどころか、美味しくて食べすぎちゃうくらいでした


　辛くてスパイシーな物

　夏に最高！

　ホント、美味しかったです


　

　子供たち用には、チキンピカタ

　卵とチーズたっぷりの衣が美味しかったです

　卵液が、お肉からはがれやすいのですが、小麦粉もつなぎで入れるのかな？

　
　

　チーズとお肉って合いますね〜


　

　春雨ナムル

　色々な半端野菜で、ナムル風の味つけにしました


　

　大辛唐辛子は、ここで登場

　思っていたよりも辛みはそれほどでもなく（前の３つが辛過ぎた！）

　ちょい足しで、自分好みの辛さを調節できるのが便利です

　
　

　鯖の大根おろし和え

　焼いた鯖をほぐして、大根おろしとおろし生姜で和えました

　塩気はお魚についているので、そのままで美味しいです


　

　揚げさつま芋のきな粉砂糖

　素揚げしたさつま芋に、きなこと砂糖をまぶしました

　給食で出た揚げパン風



　

　舞茸の炊き込みご飯

　これは、パート先のお店でいただいたもの

　舞茸や鶏肉の旨みたっぷり

　すっごく美味しかった〜


　ごちそうさまでした


　美味しいものいっぱい食べて、元気モリモリです



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りーり 　 2013-07-12 06:40:12 提供：ノース物産株式会社