『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
ノース物産株式会社 |
---|
株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
夜は、先週、仕入れておいた境港産の本鮪の赤身と、岡山産の真蛸と、愛知産の小柱で、三色丼に。
付け合わせは、香りの高い、三重産のあおさのり入りの自家製玉子焼に、プチトマトと、下関産のもずく酢に、
豚肉と、油揚げと、どんこと、舞茸と、ぶなしめじと、ブナピーと、蒟蒻と、牛蒡と、人参と、大根のけんちん汁。
今回も、酢飯の上に、みがきごまに次いで、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類の順番で、トッピング。
境港産本鮪の赤身は、身質、色共に上々、酸味も程好く、独特の風味も豊かで、期待通りの熟成具合です。
岡山産の真蛸も、そこそこ柔らかく、噛む程に、口の中に、濃厚な旨味と、香りが、じんわりと拡がり、グー。
愛知産の小柱も、小粒ながら、食感がシャキシャキ、微かな渋みと、甘味も、合わせ持っており、うまうま。
近長さんの日高昆布や、九州産のどんこなどで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑に、染み渡る。
そうそう、先月の休肝日は、中弛みの影響により、僅か8日間に、留まってしまいましたなぁ(汗)。。。
挑戦者求む!辛いけど旨み広がる『Saihok激辛スープカレー4食セット』
のぶ 2013-07-01 22:06:17 提供:ノース物産株式会社
Tweet |
『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。
北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!
美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます!
北海道の美味しい食材はお任せ下さい♪