『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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モニプラ さんで・・・さゆっぽを挑発するような企画を発見
「さゆっぽ以外に誰がいるぅぅぅぅ~」
と、受けてやろうじゃないかと鼻息荒く、声高らかに叫んだら、見事挑戦権獲得
ノース物産株式会社 さんの、『Saihok激辛スープカレー』 の
モニターの機会を頂戴しました~
思う存分激辛を堪能しなさいって事かしら
ただ単に、スープカレーを辛くしただけじゃなく、旨みとコクをさらにプラスしてるんだって~
へぇ~、こんな事書いてあるけどさゆっぽね、辛い物食べても汗は出ないのよね・・・・・
まずは、そのままで解凍して鍋に移して温めてみたよ~
スープの量が1,5人前なので結構たっぷりあるんだけど、
具の大きさがわかるように、スープを少なめに盛りつけてみました~、部屋中スパイスのいい香りが漂います。
チキンレッグと、人参とジャガイモがゴロンと入ってるの~見るからに辛そうな色のスープよね~
でもね、北海道の本場のスープカレーってさ、お店で食べると、もっともっと具沢山なのよ
おススメの食べ方も、お好みの野菜を加えて、さらに贅沢に って書いてあるし・・・・・
ってな訳で、さゆっぽ畑で採れた野菜と、頂き物でアレンジしちゃうよ~
ジャジャ~ン
さゆっぽ畑の、ナス、いんげん、シシトウ、ピーマン、オクラ(赤、緑)、フルーツトマト
頂き物の、ズッキーニと、冷蔵庫の中にあったエリンギと、ゆで卵
ほんとは素揚げして盛り付けるんだけど、油っこくなるのが苦手なので、グリルしてみました~
野菜は季節の旬の物を使うとイイのよ~他にも、揚げだし豆腐とか、納豆もアリなの~
ご飯は雑穀米を混ぜて炊きましたよ~
いっただっきま~す
食べ方に決まりは無いんだけど
ご飯を一口すくって、スープに浸して食べる人が多いんじゃないかな
では、では、一口・・・・・
オッ イイ感じに辛いねぇ~確かに旨みを感じられる辛さだわ
さゆっぽ的には水も必要無いし、汗も出ないから、もう少し辛くても大丈夫だけど、さゆっぽ夫は
「これ以上辛いと、旨みとかわかんなくなるんじゃないかな」 って言ってた・・・・
さゆっぽ夫も辛い物好きだけど、じんわり汗かく程度だったみたいね~
具のチキンは程良く食べ応えアリ ありがちなホロリと溶ける感じじゃ無くて、噛みごたえがある感じ
ただ一つ、残念なのが、このジャガイモ 冷凍したのを解凍したもんだから、とにかく残念な食感なの~
ジャガイモは冷凍しちゃダメだね~ ホラ、真空パックのじゃがバターとか、
北海道のお土産屋さんで良く売ってるじゃない あんな感じで後乗せだとイイんじゃないかな
それ以外は辛い物好きな人には好まれるんじゃないかな
激辛好きにはどうだろう・・・・
スープカレーと激辛両方気になった方はいかがですか
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さゆっぽ 2013-08-12 20:44:11 提供:ノース物産株式会社
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