北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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福島牛で焼肉ビビンバ♪食べてみました* | haru

本日作ってみたのは、福島牛バラ焼肉用のお肉を使った焼肉ビビンバです♪



*材料*

焼肉用肉人数分
卵黄 人数分

〜肉のつけだれ〜
市販の焼肉のたれ 大さじ2
コチュジャン 小さじ1/4
みりん 小さじ1

〜ナムル〜
もやし 1袋
にんじん 1/2本
ホウレンソウ 3束
キムチ 少量

鶏がらスープの素
チューブにんにく
ごま油
七味唐辛子


*作り方*

焼肉用肉を、焼肉のたれ、みりん、コチュジャンを合わせたつけダレに浸けます。
(冷蔵庫で2時間ほどでOKです)



もやし、ホウレンソウはそれぞれ湯がいて、ニンジンはレンジで軽くチンします。

もやし、にんじんは温かいうちに、ホウレンソウは水で洗ったあと、
ナムルの味をつけます。

今回、もやしは鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、
チューブにんにく少量、七味唐辛子少量で味をつけています。

ホウレンソウとニンジンは、株式会社Love Farmさんのものを使っており、
お野菜の味を楽しみたかったので、
あえて味付けは鶏がらスープの素少量、ごま油少量、七味唐辛子のみにして、
にんにくは使用しませんでした。

しかし…

tomome   2013-11-24 00:00:00 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

美味しい食材で食卓に笑顔の花を咲かせます!

北海道の美味しい食材はお任せ下さい♪

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