食いしん坊にこたん、とーっても幸せな時間を過ごしました
それは、どんな時間かといいますと
 
ジャーン！！

『最北の海鮮市場』から
「折れBOX・本タラバ切足1.5kg（Lサイズ）」

が届いたの
 
折れ足なんて、現物の迫力を見たら
パーって飛んで行っちゃいましたﾌﾟｰ!(*≧ｍ≦)=3
 
冷凍で届いたので、ゆっくり冷蔵庫で自然解凍。
月曜日の夕飯にいただいたんだけど、
この日は急な残業で帰宅が6時を回り、途中に電話で母と連携をとりながら
解凍を進めました♪
あまりの大きさに、なかなか解凍がすすまなかったぁ～
 
帰宅すると、母がすでに調理を進めてくれていて
我が家流の雑なカットだったので、マズイ(°口°;) ！！と交代。
（厚意には感謝してます☆）
 
結構、殻のプツプツが痛くって、調理バサミで格闘しながら


どうでしょうか。。。
これ、うまくカットできてる
 
カニが大スキな息子のために、”ガブッ”ていけるよう
殻は除きました（*＾ー＾*）
 
 
 
 
 
 

 
殻いっぱいに詰まった身。
さすがLサイズです。
その太さと厚みは
半端じゃありません
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
息子が憧れる
ポーション風にカット☆
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
こちらは
関節や胴の部分。
まさに塊です(*≧ｍ≦)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


小鉢に入らないサイズ。
厚みは1.5ｃｍくらいかなぁ。幅は、太いもので3ｃｍ以上ありました
 
さすが職人さんが茹でただけに、絶妙な塩加減。
甘みがあり、とても弾力があります。
ズワイとは全く食感が異なりますね。
 
お口いっぱい、カニッカニッカニッ♪
もう、最高に贅沢☆
 
解凍が難しかった（＞＜）
冷凍だったので、慎重に解凍したつもりなんだけど
やっぱり少しは旨みが逃げちゃうよね。。。
それでも、この美味さ
これが茹でたてなら、どれだけ美味しいだろうって思います。
 
 
 
カニカニ星人の息子

「うわぁー、おいっしい！！あ～、友達にも自慢したいくらいや」
「（ポーション風のかにをもち）あっ、幻のやつや☆」
「いつものカニよりこっちの方が好きかもしれん」
「パパが食べるときも、これ、もらおう♪」
 
と、それはそれは大満足のご様子（*＾ー＾*）
 
食事に関しては口数の少ないパパさんも
「これ、すごいね！相当おおきかったんじゃない？
ハロウィンの時に食べたものより大きいね」
と、驚いてました。
 
そう、たしか以前、
ハロウィンランタンのコンテストでも賞品でいただいておりまして♪
 
その節もありがとうございました
 


 
 
 
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にこたん 　 2013-12-18 09:00:00 提供：ノース物産株式会社