●今日のお弁当●＜大根と豚こま切れのオイスター煮・・お弁当＆お菓子♪＞今日も節約おべんと♪安価な豚こま切れ肉を使って、オイスターソースが中華な味わい♪レンジを使って、こっくりだけど、スピード煮物です♪大根と豚こま切れ肉のオイスターソース煮♪（４人分）大根６００ｇ豚こま切れ肉２００ｇ鰹出汁２００ｃｃエゴマ油大さじ１味醂大さじ２醤油大さじ２オイスターソース大さじ２。大根は厚め膠を剥き、食べやすい大きさにカットします。耐熱袋に入れレンジ（６００W）に８分ほどかけます。豚こま切れ肉はさっと湯通しし笊に上げます。鍋にエゴマ油を加え（胡麻油でもオッケー）大根に満遍なく油を馴染ませます。豚肉を加え、全ての調味料で味付け、ことこと煮て休ませ・・・煮含めます。出し巻き玉子焼き♪赤ウィンナー♪大葉・プチトマト・キャラブキの佃煮・塩むすび♪たまには煮物のおべんと。煮物がメインのおべんとはやっぱり塩むすびかな♪♪●パン工房●＜chokkoちゃんの美味しいビスケット♪＞アメリカンクッキーといえばやっぱりちょっと大きめのチョコチップいっぱいが浮かんでくる♪チャーリー・ブラウンの飼い犬であるビーグル犬スヌーピーが持っているクッキー。今回はそんなクッキーを思わせるchokkoちゃんの美味しいビスケット♪♪（ウィキぺディア・引用）美味しいビスケット♪（およそ・天板１皿くらいの量）薄力粉１００ｇアーモンドプードル８０ｇアーモンドダイス２０gべーキングパウダー１５ｇバター８０ｇ牛乳５０ｇ+αチョコチップ５０ｇチョクランチ１０ｇ。粉類をフードプロセッサーに入れ攪拌。バターと牛乳を加え攪拌。アーモンドダイス、チョクランチ、チョコチップを加え混ぜます。１８０度のオーブンで１５分ほど焼き上げ・・・出来上がり♪（詳しいレシピはこちら→☆）仲良くしてくださっているchokkoちゃんレシピに、ちょっとアレンジして作ってみました。（チョコチップとアーモンドプードルとかいろいろ・・ストックがなかったの＾＾：）chokkoちゃんのビスケット。これサクサクです♪とっても美味しい〜びっくりです♪何個も入りそうで怖いわ、危険だぁ。美味しかったよぉ〜有難う〜chokkoちゃん、おご馳走様でした♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


北海道の恩恵で甘〜く育った『北海道旭川産グリーンアスパラ』♪

ｍｉｓｙａ 　 2014-04-22 10:45:00 提供：ノース物産株式会社