最北の海鮮市場さんの


『本ズワイガニ姿800ｇ』　をモニターさせていただきました











『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中









このズワイガニは、「船内急速冷凍」されたもので、


通常は、浜に上がって船からおろして、茹で上げ、冷凍するのが


一般的ですが、この本ズワイガニは、獲れたてを船上で茹で上げて、


そのまま急速冷凍まで行っています。


そうすることで、獲れたての美味しさ＆鮮度をキープする事が出来るんです。


船上凍結させた本ズワイガニと、通常の浜に上がってから茹で上げた


本ズワイガニとでは、


カニ身のみずみずしさとジューシーさが断然違うんです！！




と、最北の海鮮市場さん自信の本ズワイガニ！




それでは、家族３人で楽しんで、味わいたいと思います




まず、夜にむけて、朝から、冷蔵庫でゆっくりじっくり解凍します




溶けると水分がでるので新聞紙にくるんで、ビニール袋にいれて




冷蔵庫にいれておきました。




夕方に広げてみると、まだ中はシャリシャリでしたが、




下処理や調理をしていくと、ちょうどいい状態になるので大丈夫です




では、カニ解体はパパの見せ場♬




ズワイガニの食べ方（むき方・さばき方）は、冊子でついてきますが




ホームページでも、簡単、わかりやすく載ってます




→　ズワイガニの食べ方（むき方・さばき方）／最北の海鮮市場




















ﾟ+.(ﾉ*｀･Д･)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆


きれいな色の蟹味噌❤








シャリシャリの蟹味噌をスプーンで丁寧にすくいました




カニの足先は、味見！と食べまくりｗｗｗ




カニみそほじくってるパパに興味津々












かと思いきや、カニみその方だった∵:.ﾌﾞｯ(≧Ｃ_,≦*)
















おいしーーーっ！！


生意気やな(笑)


んで、ひーくんの素晴らしい手さばきで　むき完成！










やぁ～～んっ　カニ身たっぷり～～❤




カニ酢だけじゃ　なんなんで、色々作っちゃおう♬




まずは、カニとアボカドのサラダ










プリーツレタスしいて、アボカドスプーンですくってのせて




マヨネーズとケチャップを混ぜたソースをかけて




本ズワイガニの身をたっぷりのせて　完成♬








絶対に作りたかったコレ！




カニ味噌バターバケット










まぁ～カニみその色の美しいこと！抹茶色❤




感動もの(✪ω✪*)♡




カニ味噌とバター風味のマーガリンをまぜて、塗って焼きました




バターとカニ味噌とバケットの香りがあいまって・・・さいこー！！






お次は、胴体の部分をキッチンばさみでチョキチョキして


ストウブ10ｃｍにいれて、マッシュルームとオリーブオイルと、


にんにくをいれて、塩胡椒して


トースターで２０分加熱して　できあがり






本ズワイガニとマッシュルームのアヒージョ！ぜいたくっ










お次は、生パスタ作ったんで、




本ズワイガニとアスパラのクリーム生パスタ❤








不器用なひーくん。


最後の１本だけ　きれいに身をとった

そう、１本だけ

８本も足があるのに。




私がとやかくゆーので、じゃぁ、自分でやりーやとか言いだしやがり


すねなや！と一喝してやった　しょーもないやっちゃ


でも、もう口だしせんとこうって　他の事してたら


全部、ほじりだしてて　びっくり　あほちゃうん


なので、この１本がとても貴重ｗｗｗ




今度は、ちゃんと指示します。


最北の海鮮市場さん　ごめんなさい。




んで、残りの胴体は、


焼きガニ❤








まぁ～焼くだけやのに、味噌とほのかな塩分で


本ズワイガニの甘みが・・・じゅるるっ


ため息でました。


これで2,890（税込）ってすごすぎるわ


リピ決定です☆⌒(*ゝω・`)ﾆｺｯ♪






ではでは、いただきまーす♬











かんぱ～いっ








焼きガニと争うおいしさの、カニ味噌バターバケット








わたしが　２個食べました❤




ひーくんは、サラダとパスタを気に入ってました














でもな、




生パスタたべてな、










「うどん？」






ってゆーたからな、カニをほじりまくったことを思い出して




むかっ腹立って、手ふるえたけどな、




あ、明日休みや、飲んだくれようと腹が決まってん。







コタはやっぱり、もやしと揚げのサラダをがっつき








きたあかりの食べるスープは


超ど級の濃厚で、










トルコアイスみたいでした(笑)




おいしいね～冷たいスープ❤






でもやっぱりこれが一番おいしかった～❤










スーパーのカニ味噌やったらあかんやろうなぁ・・・


あぁ・・・また食べたい。。。






リピのチャンスを狙います(*ﾟｪﾟ*)ゝ


父の日これだな


今日やともう父の日には無理かもしれないけど、


遅れてごめんには、まだ間に合うね


手頃でオススメで～す♬


ギフトや贈り物にも「本ズワイガニ姿」


驚きの大型サイズ「本ズワイガニ姿」









ごちそうさまでした❤

kagi 　 2014-06-13 15:34:04 提供：ノース物産株式会社