おはようございます



　９月１５日　月曜日　


　今日は、とっても早起きして、色々やることを終わらせて、

　気分はもうお昼くらい

　まだ１０時台って、とってもお得な気分です♪


　３連休最終日

　秋は、連休が多くていいですね〜

　お出かけが増えて、とっても楽しい♪


　今日も、いい一日を過ごしましょう☆



　

　３連休初日

　やること済ませて、お昼過ぎから子供たちと、里山民家へ

　田んぼには稲が育って、すすきやコスモスが咲いていて

　とっても秋らしい風景が広がっていました

　

　田んぼには、かかしたちがたくさん

　

　かえるやザリガニもいっぱいいました

　

　昔遊びは、いつ遊んでも楽しいですね

　

　空がとってもキレイでした

　夏の雲と、秋の高い空が一緒にいる感じ

　

　気持ちのいい休日

　

　時間をきにせず、ゆっくりとリラックスできた一日でした　


　そんな日は、お料理もゆっくりと

　丁寧に


　

　北海道から届いた、ピュアホワイト

　生でも食べられる甘い甘いとうもろこしです

　

　その甘さは、本当に驚きです

　甘くて、フルーツのようでした

　北海道のとうもろこしは、本当に美味しくて、大好きです

　おじいちゃんの所へ遊びに行くと、いつも産直のとうもろこしをご馳走になっていて、

　その美味しさは、何度も経験していましたが、今回は白いとうもろこしを初体験


　『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中

　

　

　

　

　

　
　「8月も末になると、とうもろこしの収穫＆出荷が次々と始まります。
　　とうもろこしといえば、皮を剥くとピカピカの黄色の粒が…と想像する方が殆どだと思いますが、
　　実は真っ白なとうもろこし『ピュアホワイト』がある事をご存知ですか？」

　ピュアホワイトは実を包む皮が非常に薄く、生食も出来きます
　
　その食感はまさに「フルーツ」

　さらに、安全・安心の無農薬栽培！

　安心して生食をお楽しみ頂けるよう、こだわりの品質のものだけをお届け

　スイカの糖度は平均12度前後、メロンの糖度「平均13度前後と言われていますがこのピュアホワイトは、なんと！17度前後もあるんです！


　とうもろこしを、生で食べるなんて、考えた事もなかったけど、

　食べてみると、ジューシーで、とうもろこしの身がつぶれて甘い汁が口にプシューと飛び込んできます


　

　茹でたピュアホワイトは、甘みを増して、生のシャキシャキした食感とは別もの

　本当に甘くて、野菜の域を超えています


　

　コーンって、色々なお料理に使えて、その食感や甘みが、お料理を引き立ててくれます

　

　この焼きトウモロコシは、あえて砂糖は使わず、醤油のみで焼きました

　この食べ方が、私的には一番美味しかったです

　香ばしい醤油の味が、甘いとうもろこしにぴったりなの


　

　ポテサラに入れたり

　

　煮豆に入れたり

　ピュアホワイト大活躍☆


　

　是非是非作ってみたかったもの

　

　コーンスープです


　

　ピュアホワイト１００％の、コーンスープ

　こんな美味しいコーンスープは始めて！

　そして、何よりも手作りのコーンスープって、本当に素材の味を楽しめて美味しいです

　塩とコンソメ、牛乳と生クリームを少々、すっごく甘くて美味しい〜☆

　子供たちも、あっという間に飲み干しちゃいました


　

　コーンガーリックチャーハン

　にんにくとコーンを、オリーブ油で炒めて、ご飯を入れ、塩コショウで味付け

　オリーブ油でにんにくと炒める事で、香ばしさがプラス

　にんにくとも相性よく、すっごく美味しいチャーハンができました

　これを、コーンスープと一緒に食べても、すっごく美味しかったの


　

　かぼちゃとコーンのコロッケ

　茹でたかぼちゃとコーン、玉ねぎと挽き肉で作りました

　手作りのコロッケって、やっぱり美味しい♪

　コーンの甘みが最高です


　

　洋風の煮豆

　コンソメ味で、大豆や色々なお野菜を煮ました

　コーンの食感がいいです　


　ピュアホワイト、白い無農薬の安心とうもろこし

　生でも、ゆでても、お料理にしても、何をしても美味しくいただけました

　大好きな北海道の大地の恵、ありがたくいただきました

　また来年も食べたいな〜☆


　

　茄子とトマトのチーズ焼き

　コロッケに使った、玉ねぎと挽き肉を炒めて塩コショウしたものを、茄子とトマトにのせてチーズ焼きにしました

　美味しいです


　

　茶豆

　味が濃いくて美味しい


　

　秋の夜長、美味しいおつまみと美味しいビールと

　

　美味しいワインと美味しいチーズと

　食欲の秋ですね〜




　ごちそうさまでした


　

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りーり 　 2014-09-15 10:17:18 提供：ノース物産株式会社