北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』

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『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』

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カレー生活が続くのか?

カレー生活が続くのか?

とっても辛いカレーを食べた三十路オンナです。ベランダで育てたポテト。そして、ベランダのコリアンダー入り。ドライマンゴーも入れました。カレー(英: Curry、カリー)は、複数の香辛料を使って野菜や肉などのさまざまな食材を味付けした料理。インドとその周辺国で作られていた料理をもとに発展し、現在では国際的に人気のある料理のひとつとなっている。日本では、明治時代にイギリス経由で伝わり独自の進化をとげたカレーライスが国民食と呼ばれるほどの地位を得ており、日本でカレーといえばカレーライスを指す場合が多い。カレーの代表的なスパイスは、黄色の色を出すターメリック(うこん)、辛みを出すチリ(唐辛子)やペッパー(黒こしょう)、香りを出すコリアンダーやクミン。カレーに使われるスパイスは、発汗、健胃、抗酸化作用がある。新陳代謝、胃腸の働きを高め、疲労を回復するなどの効能がある。久しぶりにカレーを食べましたが、食べ終わった後、体がぽかぽかししました。あとは酢の物も川柳もどき■作りすぎ カレーを冷凍 どうしましょう。。。■翌日の カレーは美味で …

reona   2011-11-22 00:00:00 提供:ノース物産株式会社

企業紹介

ノース物産株式会社

『最北の海鮮市場では』北海道の”美味しい”を真心込めてお届けしております!旭山動物園でおなじみの北海道の中心にある『旭川』でネット通販をしております。

北海道生まれ、北海道育ちのスタッフが北海道内を駆け巡り、ほっぺたが落ちるような美味しい食材を探しご紹介しております!

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