『北海道の”美味しい”をお届け『最北の海鮮市場』』
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鮭とばは、北海道・東北などでよく食べられている、秋鮭を干して作られたもの。脂を蓄えた秋鮭を干して旨みをぎゅっと凝縮され、塩と調味料で整えて仕上げました。北海道では、お父さんがお酒のつまみとして食べている鮭とばを子供が貰って食べる…なんてこともよくあります(笑)お土産屋さんに行けば、お徳用のものから綺麗にパッケージ化された鮭とばまで、様々なものが置かれています。それほどに馴染み深いものなんです。鮭とばは、形状は縦に細く切り、棒状にしたものが主流で、まるでスルメのように硬いのが特徴。なので、お子様や歯が弱い方はしゃぶったり、炙ってやわらかくしたりして食べていることが多いです。ですが当店の鮭とばチップは、半身を薄く切っているので、とてもやわらかいんです。歯が弱い方でも、お子様でも楽しくお召し上がりいただけるんですよ~(^▽^)鮭とばは、おやつにもお酒のつまみにもピッタリなんですよ♪しかも当店で取り扱う鮭とばは『水産庁長官賞』を受賞しているスゴい鮭とば!この鮭とばじゃなきゃ!と、遠方よりわざわざ取り寄せている方もいるんです♪噛めば噛むほど旨みが溢れる『鮭とばチップ』
あみ 2015-02-03 21:20:36 提供:ノース物産株式会社
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