『大福・和洋菓子専門店 新潟菓子工房 菜菓亭(さいかてい)のファンサイト』
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以前「シルシルミシルさんでー」で放映された「銘菓対決」で1位を獲得した
「新潟銘菓 河川蒸気」。
と~っても美味しそうだったので、ダンナさんと「食べたいね」って話していたら、
食べる機会に恵まれました
こんな賑やかなパッケージに入っています。
黒糖蒸しカステラだそうです。
見るからに「ふんわり、しっとり~」ですね
これは期待が膨らみます
中には小豆クリームがたっぷり
外側の生地は「黒糖蒸しカステラ」というよりも、私達は「黒糖蒸しパン」かな?と思いました。
意外にも甘さは控えめです。
ですが、黒糖の味はしっかりとしています
中のクリームもあっさりとした甘さ。
軽いので何個でも食べれそうです
これは正直「お土産」の域を超えたお菓子だと思いました
とっても美味しいです。
新潟に行く方は、お土産にするとかなり株がしますよ~
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河川蒸気 蒸しカステラに小豆クリームを包んだ新潟銘菓 菜菓亭
のっこ 2011-10-01 09:03:01 提供:株式会社いえい
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米どころの本場新潟よりお届け 。今人気急上昇の塩大福、TVやマスコミで取り上げられたもちもち米粉シュー、米粉ダブルチーズロールなどもち米や米粉を使った菓子による地産地消活動にも力を入れている大福・和洋菓子専門店。新潟市内を中心に県内18店舗、通信販売を最近はじめて、発送をしております。“お菓子の取り持つ幸福感”をモットーに”確かなおいしさ”を幅広い層の方に提供してご好評いただいております。